とくとくまる

NTT-X Storeにて、コイズミの「ミニ電気圧力鍋 LPC-T12/W アルファックス」が【箱汚れ】ながら7,980円で販売されています。１〜２人用の電気圧力鍋で、材料を入れてタイマーをセットするだけの簡単操作が特徴です。炊飯器っぽいデザインですが「圧力鍋」としての用途が売りです。本体だけだと、料理に関心がない人は何をどうするのかイマイチわからないわけですが、「すぐに作れる30種類のレシピ集」が付属してくるので、料理をしたことがない方でもそこそこのものが素早く作れるようになります。この圧力鍋はなかなかの優れもので、付属レシピなどを参考に、「材料を入れてタイマーをセットしたら」後は圧力鍋におまかせで出来てしまいます。レシピ集には、本格的な煮込み料理、ご飯ものからデザートまで豊富なに掲載されているので、誰でも一つぐらいは好みの料理が含まれるように編集されています。
豚の角煮もトロトロに、小魚（イワシなど）は骨まで柔らかに仕上がり、部屋も換気扇だけ回しておけば臭いもさほど気にならない感じです。豆料理やデザートも簡単ですが、やはり「雑穀米」と「玄米」炊きは得意のようです。三万円クラスの炊飯器と比べても、本機の方が「雑穀米」はうまく炊ける気がします。カレーなどは当たり前のように放っておくだけで作れてしまいます。ガス火力式に比べれば高級炊飯器も本圧力鍋も頼りないものですが、難しい火加減や時間を計る手間が不要かつ、その場を離れることも気軽に出来るので使い勝手は圧倒的に優れていると思います。気になる「１〜２人用」という箇所ですが、調理できる最大容量が1.2リットル程度、豆類だけなら0.6リットル程度ですので、四人家族だとメインディッシュを本機でまかなうのは無理な感じですが、デザートや豆類のサイドメニューなら問題ありません。あるいは子供のおやつというか夜食程度のものなら、具材をセットしてあげて「タイマー時間（設定の仕方）」だけ伝えておけば、小さな子供でも作りたてが食べられるようになります。
圧力鍋は何かと安全面が気になりますが、本機は電源コードはマグネットプラグ式、きっちりとふたを閉めないと安全ピンが開かない機能、一定の圧力を超えると天面から圧力が逃げる構造、調理中に異常な圧力がかかっても内釜のリングから圧を逃がす構造、内釜に必要以上の圧力がかかると底面でセンサーが感知し停止、一定の温度を超えるとサーモが感知して電源オフ、温度ヒューズ搭載、食材の詰まりを防止する機能など７つの安全機能を備えていますので、安心できると思います。個人的に気に入ったのは、手入れが思いの外簡単で清潔に保てる構造です。ふたや内釜は当然として安全弁や安全弁おもりの穴詰まりは確認を怠らないようにしないと、いい感じに料理が仕上がらなくなりますので毎回爪楊枝をつかってキレイにしています。
いろいろ使い道がある本圧力鍋ですが、簡単ながら作って食べる楽しみが味わえますので、一人暮らし以外の方にもオススメですよ。
■良い点

• ぬかりのない安全機能


• 手間いらずの調整

□イマイチ

• 容量が少なめ