更には、私の個人的な取り組み
「悪玉コレステロールを減らす」効果も
期待されていると言うお蕎麦。
いつもは 試したアレンジレシピを
紹介しているのですが
今回は お気に入りの
リピート蕎麦です。
さて問題です！
こちらの材料で代用して出来た
アレンジ蕎麦は何でしょうか？
ヒント１ 私が購入した麻婆豆腐の素には
このレシピに欠かせない挽肉が入っておらず
急遽 お店で安くなっていた
こちらで代用しました♪
ヒント２ 好みでラー油をかけます♪
ヒント３ 汁は 温かい物も冷たい物も
美味しいです！汁なしもあります♪
挽肉が欠かせなくて
ピリ辛な汁と言えば？！
お分かりいただけたでしょうか？(*^^*)
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正解は
坦々そばこと
「冷やし豆乳坦々そば」でした！
ご存じでしたか？
「麻婆豆腐の素」と「豆乳」を
合わせるだけで
「担々麺」のような汁になるんです！
私はこの２つに
めんつゆを小さじ１杯加えましたが
使用する素の濃さや作る量によって
調整してみて下さい♪
辛さも 好みの「麻婆豆腐の素」で
選べますし
混ぜて冷やしておくだけなので
とっても簡単でした！
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しかし・・・。
先ほども書いたように
「麻婆豆腐の素」の中には
挽肉が入っていない物も・・・(ﾟдﾟ)！
作る前に気づき
たまたま近所のスーパーで
大豆肉のそぼろが安くなってたので
初めて使ってみたのですが
食感も味もお肉でした！！（笑）
某お店の 大豆肉のパティを挟んだ
ハンバーガーには
違和感を覚えたのですが(^▽^;)
この大豆肉のそぼろは 私は
言われないと分からないと思います！
低カロリー 低脂質なのに
高たんぱくなので
ダイエットしたい時の
お肉の代用にも良いですね。(^^♪
(※あくまで個人の感想であり
効果効能を保証するものでは
ありません。)
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坦々の汁が好きな方は
ぜひ「麻婆豆腐の素」と「豆乳」でも
試してみて下さい。(^^)/
以前のブログはこちら
「お蕎麦のアレンジレシピ「冷やし豆乳坦々そば」を作りました♪」
