定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は「イタリア風しめじシーチキンそば」です♪
何がイタリア風なのかと言うと
今回、隠し味にトリュフ醤油(ソース)が
入っているんです♪
トリュフ醤油(ソース)は
カルディとかダイソーでも
売っているので
意外と手に入りやすいんじゃないかと思います。
そして、大好きなシーチキン！！(≧▽≦)
以前、ツナマヨ和えそばを作り
簡単で美味しくて
何度かリピしているのですが
そのシーチキンが
ガツンと主張してくるのかと思いきや
今回は、旨味はしっかりありつつ
しめじや汁と調和していると言うか・・・
私は家にあったトリュフソースを入れたのですが
その効果でしょうか？
思っていたより甘さが引き立つ仕上がりになり
それぞれの旨味がバランスよく感じられて
絶妙な美味しさでした(^^♪
トリュフが入った調味料って
ちょっとオシャレですよね！(笑)
参考にしているレシピ動画はこちら♪
https://www.youtube.com/watch?v=u37DuJ7VAgU
※2024.01.13まとめ記事追加
他にも色々作りました♪
記事はこちら
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