つれづれお菓子のお話

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大型連日は本日最終日

明日から１日だけ仕事・学校の方、
あと３日で休む方、
毎日のように仕事だった方も、
それぞれでしょうが･･････････。

今月のレポートは、

和の素材を使った限定商品の中から、ネーミングがすごい2種類を試食しました

今度の日曜日の母の日の手みやげに、ワッフルにしようとする方々に参考して欲しい。



京の香
:抹茶がワッフル生地からクリームまで、ふんだんに使っている
　 ネーミングも見た目も風情がありそう

:抹茶をふんだんに使っているか苦い!!
飲み物は煎茶がいいけど異常に苦いので、できるだけ牛乳か豆乳などと合わせるべきだ
　 申し訳ないが、小豆や甘納豆が入っていると思っていたそれを加えたら凄いことになりそうwww



鳴門金時チーズケーキ
:限定商品のなかでネーミングが凄すぎ
　　 ホイップクリームは、まるでレアチーズケーキを食べているようなもの

:芋が入っていたか、カスタードが少々ボソい(?)
　 芋の風味が薄い



以上、今月の限定はイマイチ
こういう場合は、日本茶系かミルク系の飲み物を準備しておこう


こちらは、今週末にゴージャスにデコレーションした母の日限定ワッフルケーキが店頭に販売されるだそうだ

ついでに、
シリアルのように食べられる、コロコロワッフルグラノーラも買っちゃいました

試食レポートは近日にアップしますね



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いまは穏やかですね〜〜〜

コチラ関東では桜が満開
ちょうど春休み中の子供達がにぎやか。



さて、今月も限定フレーバーの試食レポートをしました。




タイトル通り、クリームやフルーツがさっぱり

グレープフルーツの果肉が入っていると思いきや、パンフレットではグレープフルーツのゼリーがあるようだが、それらしきのが入っていなかった(+_+)

水出し煎茶やリースリングワインで




練乳が入っているから、
　　クリームがこってりしてて甘〜い

いちごの果肉がちゃんと入っている

粒が小さ過ぎるし、量が少ない

紅茶はミルクティー用の茶葉で♪




メロンカスタードの風味が効いている

甘さがちょうど良い。

4月限定品にはもったいない。
　　せめて延長して欲しかった。


こってりと甘いデザートワイン。





ちなみに、レポート用に夏みかんを購入したかったが、
マーマレードの苦味が苦手な方々に申し訳ないので、今回は没しました(^-^;
苦味とホイップクリームの甘味のコラボが良さそう。
(個人的は、マーマレードが好きなのに(´・ω・｀))


来月の限定フレーバーは、和の素材を使っているから期待しよ



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今日の天気は真冬と言ってたのに、昼下がりの外は温かかったなぁ

今やひな祭りムードですな
いつも利用するモールで、ショーウィンドウやマネキンは、すっかり春めいてきましたよ

通販限定の、おかえしワッフルに入っていると同じような、３種類の商品を試食レポート

(ありゃりゃ画像が逆さま)
ご購入前にもちろん、ホワイトデー当日にもらったことを、参考にしてくだされば幸いです。


◇ストロベリーフロマージュ
甘くてすがすがしい香り
苺の果肉が入っているから、パステルカラーのピンク色と白の生クリームがコントラストを抑えた、春らしい配色
まるでレアチーズケーキを食べているみたいな、さっぱりとした苺入りフレッシュフロマージュフィリング
生クリームが入れない方が良かったかも………??
生クリームではなく、プレーンなフロマージュを入れて欲しかったなぁ


◇桃カスタード
イメージ写真とは違うが、カスタードに入っている桃の果肉がうっすら
実際に食べたのは、白桃らしい

フィリングのカスタードは柔らかめ。



味は………
甘い！甘過ぎた

使用した果肉の桃は、黄桃なのか白桃なのかはっきりと説明して欲しかったね


◇ショコラオランジュ
ガナッシュっぽいチョコレートクリームとオレンジのピールが入った生クリーム

チョコレートクリームはなめらかで硬め……………


やっぱりガナッシュだ(^皿^)

オレンジのピール入りの生クリームは、甘みがすっきりしてて食べやすかった

個人的だが、
３種類セットの商品のなかでコレが神

限定ではなく、レギュラー商品を希望します


ホワイトデーにコレが手に入れたら、
煎りが中間ぐらいのコーヒーに、
ウバやアッサムみたいな味わいのある紅茶、
ワインは甘いロゼや赤ワイン
と合わせたほうがいいと考えられますな


他にもひな祭り限定のホイップデコレーションもあったし、ストロープワッフルもあったし、けっこう売ってありました

ホワイトデーがやってくると、本当に春が来たと感じられますな。


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あと1週間で2月が終わり！
とはいえ、うるう年により1日延長！
４年に１度のイベントデーにしては血が騒ぐわ〜〜〜。


2月が終わってしまうので、2月限定のワッフルの味見レポートをします


ピーチレモン
○良いところ
レモンカスタードとピーチホイップが入っているから、さっぱりと甘いのが交互に味わえた。
まるでピーチレモンパイを食べているようなイメージ

×ダメなところ
2月限定品にしては、タイミングが悪い
3月か4月まで延長して欲しかった


フルーツカスタード
○良いところ
カスタードフィリングは、いちごとキゥイ
こってりし過ぎず、さっぱりし過ぎず、程よいコクと甘みが良い
飲み物は、緑茶に合うかも

限定品だけど、旬のフルーツを加えることで、おいしく食べられる。




ホワイトデー限定品が売り出しているので、3月分の限定品をレポートしたが、
店員に3月分の限定品の発売日を聞いてみたら、「3月に入ってから」と……



悔しい！

ホワイトデー用のワッフルの味見レポートを書きたかったのに

まっいいか……
3月の限定品が入ったら、またレポートします


通販だと1週間かかってしまい、自動的に3月分の限定品が入ってしまうので、
2月分の限定品をまだ食べてないかたはお近くのRLへ




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タグ：ワッフル 行列店 ホワイトデー