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獺祭(だっさい)の酒粕で甘酒を作ろう! [2014/12/08 11:09]
お正月には甘酒!飲みますよね
でも、お店や家庭によってずい分味が違うなって思うときありませんか?
それはそのはず!
酒粕によって味も違えば、混ぜる分量や砂糖などによっても違うからです。
お味噌汁のようなものと同じでしょうか。
ここで大事なのは、好きなお酒の酒粕が手に入れば、それで作るのがイチバン!
でも、ただやみ雲にスーパーなどで酒粕を買って作るのなら
おいしい日本酒からとれた酒粕で作ってみましょう
私のオス..
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