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タグ / 旅サラダ
記事
【旅サラダ】コレうま那覇、渡辺正行秋田温泉めぐり [2020/02/29 09:59]
コレうまの旅 in 沖縄・那覇市
「泊いゆまち」の「メバチマグロ」、「我那覇豚肉店」の「島黒（しまくるー）あぐーしゃぶしゃぶセット」、「山羊料理 美咲」の「山羊刺身」と「山羊汁」。
渡辺正行さん冬の秋田の旅
乳頭温泉郷で温泉宿めぐり。妙乃湯、蟹場（がにば）温泉、鶴の湯温泉を巡り、鶴の湯温泉の「本陣」を宿泊先に選んだ。
「ペンション クライマー」のオーナーで雪像アーティストの菅原俊昭さんに会って、秋田犬の雪像作りを体験。菅原さんは外国..
【旅サラダ】コレうま倉吉、かたせ梨乃八重山の旅 [2020/02/22 10:14]
コレうまの旅 in 鳥取・倉吉市
「米澤たいやき」の「たい焼」、「旅するイタリア厨房 ムリーノ・ビアンコ」の「大山・蒜山ラザニア」。
関金地区に移動し、「道の駅 犬挟」へ。「わさびの粕漬け」、「薬膳食堂 犬挟」の「わさび丼」。
プレゼントは「関金わさびセット」。
かたせ梨乃さん沖縄・八重山諸島の旅
石垣港から竹富島へ。竹富島では自転車で移動。建物は赤瓦屋根で、シーサーがあった。
あかやま展望台から竹富島の風景を一望。カフェで島野菜カレーを食べた。
..
【旅サラダ】美人鰤、コレうま米子、すみれ冬の信州温泉巡り [2020/02/15 09:50]
ラッシャーの中継は大分県佐伯市。
取り上げていたのは新ブランド魚「美人鰤」。
美人鰤の刺身、5日熟成した刺身（たたき？）、鰤かま、鰤大根、りゅうきゅうといった料理を見せていた。
美人鰤に関する情報は「かまえインターパーク」で検索。
コレうまの旅 in 鳥取・米子市
「究極のどんぶりと和食のお店 こめ蔵」の「鳥取地どりピヨ究極の極上親子丼」、「真名井」の「もりもりいちごパフェ」、「さんぽう」の「さんぽう屋ドライカレー」。
すみれさん、大好きな..
【旅サラダ】寒ダラ、コレうま境港、高橋光臣冬の北海道 [2020/02/08 09:52]
ラッシャーの中継は山形県酒田市。
取り上げていたのは庄内の冬の味覚「寒ダラ」。
寒ダラの刺身、寒ダラの天ぷら、寒ダラの親子丼（白身+たらこ）といった料理を見せていた。
コレうまの旅 in 鳥取・境港市
「内道楽 いろは」の「和牛ハンバーグ」、「たべものや よむらっ家」の「ののこめし」、そして「境港水産物直売センター」で聞き込みした「御食事処 さかゑや」の「松葉がにの焼きと刺身」。
高橋光臣さん真冬の北海道を巡る旅。
美瑛町の「マイルドセ..
【旅サラダ】下関のふぐとサワラ、コレうま鳥取市、中丸新将冬の新潟 [2020/02/01 10:02]
ラッシャーの中継は山口県下関市の唐戸市場。
下関と言えばふぐ。「下関三海の極味」としてブランド化が進められている。
そしてサワラ。サワラは漢字で書くと「鰆」（魚偏に春）だけど、冬の今が旬なんだって。サワラの刺身、あぶりたたき、サワラのメンチカツ、サワラの粕漬け、サワラのつみれといった料理を見せていた。
コレうまの旅 in 鳥取市
「喫茶ベニ屋」の「チキンカツカレー」、「炭蔵」の「鳥取和牛オレイン55」の焼き肉、「ごっつおらーめん」の「牛骨らーめん」。「..
【旅サラダ】葉ニンニク、コレうま草津&嬬恋、沖縄ウェルネス旅 [2020/01/25 10:00]
ラッシャーの中継は高知県南国市。
取り上げていたのは土佐の冬の定番「葉ニンニク」。
葉ニンニクを使った料理を紹介。葉ニンニクのブリぬた、葉ニンニクの天ぷら、そして、葉ニンニクと「大川黒牛」、「土佐はちきん地鶏」といった高知の食材を使ったすき焼きも登場。
コレうまの旅 in 群馬・草津町&嬬恋村
まず草津町。「萬年」の「まいたけそば」。
嬬恋村に移動し、嬬恋村観光案内所で嬬恋村産キャベツのピクルスとキャベツサイダーを紹介。「あさま食堂」の「ソースかつ丼..
【旅サラダ】九条ねぎ、コレうま高崎、マギー神戸の旅 [2020/01/18 09:59]
ラッシャーの中継は京都府久御山町。
九条ねぎを取り上げていた。畑の中で九条ねぎを使ったすき焼きを食べた。
料理研究家で野菜ソムリエの西村秋保さん。九条ねぎとくるみのサラダ、九条ねぎと九条ねぎオイルを使ったペペロンチーノ、九条ねぎの味噌を使った焼きおにぎり、九条ねぎのかき揚げをといった料理を紹介。
九条ねぎに関する情報は「こと京都 九条ねぎ」で検索！
コレうまの旅 in 群馬・高崎市
「キングオブパスタ」というイベント会場から。優勝した商品は「ふわ..
【旅サラダ】27年の歴史を振り返る日本の旅SP [2020/01/11 09:50]
朝だ！生です！旅サラダ
日本の旅SP
歴史が刻まれた長崎・五島列島。野首教会などを見せていた。
世界から注目！「うさぎの島」広島・大久野島。
日本最南端の有人島、沖縄・波照間島。海の青さは「波照間ブルー」と呼ばれる。
松茸を求めて長野の山奥へ。
IKKOさんの旅先ファッション9連発。
屋久島の縄文杉。
かつてあったコーナー「今週の三ツ星くん」から彦麻呂さん、見栄晴さんの出場を見せていた。
旅先の歌声
狩人 ♪あずさ2号
岡本知高 ♪アメイジン..
旅サラダガールズドバイ3人旅&コレうま2019ベスト [2020/01/04 10:26]
旅サラダガールズドバイ3人旅
夕食はバージュ・カリファ（アラビア語ではブルジュ・ハリファと発音するが、英語読みでバージュ・カリファと呼ばれることも多い）が見えるタイ料理店で。
ジャイロコプターでドバイを空から眺める。パーム・ジュメイラも見えた。
中東伝統の極上の癒し「ハマム」を体験。
ホテル「アトランティス・ザ・パーム」の水槽でスキューバダイビング。
アクティブリゾート地のハッタでマウンテン・カートを体験。
日本全国コレうまの旅2019年ベスト10（3位〜1位..
【旅サラダ】新潟海の幸、コレうま下仁田、八嶋智人小豆島の旅 [2019/12/21 10:09]
ラッシャーの中継は新潟県長岡市寺泊。
「魚のアメ横」と呼ばれる魚の市場通りでプレゼント探し！
のどぐろ、黒鯛、本ズワイガニ、甘えび、数の子、いくら、明太子などを見せていた。
コレうまの旅 in 群馬・下仁田町
下仁田ネギの収穫を体験。下仁田ネギはアリシンが多く含まれているんだって。それから、「ヤマキ」からしらたき、「堀口商店」から上州和牛を調達し、すき焼きにして食べた。
八嶋智人さんが香川県小豆島の..
ヨセミテ、晩白柚、コレうまみなかみ、立川志らく浜松の旅【旅サラダ】 [2019/12/14 09:51]
海外の旅はアメリカ・カリフォルニア州。
ワインの産地とヨセミテ国立公園を見せていた。
ラッシャーの中継は熊本県八代市。
取り上げていたのは世界最大の柑橘「晩白柚（ばんぺいゆ）」。晩白柚は台湾から伝えられた。
晩白柚を使ったゼリー、ラスク、プリン、最中などのお菓子を紹介。そして、「晩白柚風呂」も見せていた。
コレうまの旅 in 群馬・みなかみ町
「高橋の若どり」のクリスマスグルメ「蒸焼き」、「亜詩麻」の「きのこの焼きカレー」（希少種の..
【旅サラダ】カリフォルニア、くわい、コレうま嬉野&太良、福澤朗奥会津 [2019/11/30 09:47]
海外の旅はアメリカ西海岸。
今日はカリフォルニア州。
フィッシャーマンズワーフでクラムチャウダー・イン・ブレッドを食べた。
テーマパーク「ピア39」へ。サンフランシスコの景色を再現した3D映像、アシカなどが見られた。
カリフォルニア大学バークレー校がある学生街、バークレーへ。宿泊先のホテルはグラデュエート・バークレー。バークレー・ファーマーズ・マーケットはオーガニック食材専門のマーケット。オーガニックレストランではキムチと味噌などで味付けした野菜スープ、ピザを食べた。..
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