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2021年04月10日

【旅サラダ】コレうま宮崎市

コレうまの旅 in 宮崎市

「馬刺」、「甲イカの刺身」、「穴子の刺身」、「穴子鍋」

「英ちゃんうどん」の「ごぼう天うどん」

プレゼントは「穴子鍋」。











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posted by すぐる at 10:56| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2021年04月03日

【旅サラダ】コレうま福岡

コレうまの旅 in 福岡

門司港「甘党の店 梅月」の「抹茶小倉ソフトクリーム」
門司港「伽哩本舗」の「スペシャルチーズカレー」
小倉「食べもんや 久津の葉(くづのは)」の「タコ刺し」と「たこの串焼」と「たこの串カツ」

視聴者プレゼントは「関門海峡たこのお刺身」。

















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posted by すぐる at 10:24| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2021年03月23日

【家事ヤロウ!】2021年話題の簡単朝食レシピ

SNS日本一 170万人が選ぶ!
話題の簡単朝食レシピベスト20

ウィンナーは普通焼くけど、ゆでるとおいしいとして、ゆでシャウエッセンを紹介。

ベスト4
4位:お茶漬けの素サラダ
3位:ベーコンカップエッグ
2位:永久ピーマン
1位:ホットサンドケーキ(ホットサンドメーカーで作るホットケーキ)

「家事ヤロウ!」は次回からゴールデンタイムに引っ越し!
火曜日午後6:45〜。














posted by すぐる at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2021年03月06日

【旅サラダ】韓国&台湾&シンガポール美食旅、三船美佳コレうま&ブルガリア

ラッシャー板前の中継は兵庫県明石市。
イイダコ、クロメバルなど、春の海の幸を紹介。


中村玉緒さん、勝っちゃん(勝俣州和さん)とアジアの美食と伝統を巡る。

韓国
カニ料理と焼き肉を堪能。

台湾
龍山寺、足つぼマッサージの店などを回った。

シンガポール
シンガポール独特のカレーである白身魚のカレー、ビーズ刺繍のサンダルを見せていた。そして、夕食は屋台で。


コレうま in 大阪市
三船美佳さんのおすすめグルメを紹介。

「Bird」の「ケンタロウのチキンカレー」
「NICK JERKY(ニック・ジャーキー)」の「但馬玄(たじまぐろ)ジャーキー」と「オレンジのドライフルーツ」
「Agnes' Portuguese Bake Shop Cafe(アグネス・ポーチュギーズ・ベイク・ショップ・カフェ)」の「ハワイアンフードセット」(マラサダドーナツ、ガーリックシュリンプ)

マラサダはポルトガルのお菓子だが、ハワイでもよく食べられる。ガーリックシュリンプももとはポルトガル料理なのかな?

私の忘れられない世界
三船美佳さん、ブルガリア

まず、プロブディフ。バチコン修道院はおよそ900年前からあり、当時としては珍しい色鮮やかな装飾が施されている。この修道院のご本尊とも言うべきものは、聖母子像。
続いて、長寿の故郷、ギリシャとの国境に近いスモーリャン地方。長寿の秘訣は伝統のヨーグルト。ヨーグルト作りを体験。























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posted by すぐる at 10:37| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2021年01月30日

【旅サラダ】からすみ、コレうま花巻、スペインバル巡り

ラッシャー板前さんの中継では、長崎県長崎市から日本三大珍味の一つである「からすみ」を紹介。
からすみを使った料理は、からすみパスタと生からすみ丼を見せていた。


コレうまの旅 in 岩手・花巻市

「マルカンビル大食堂」の「10段巻ソフトクリーム」、「和食処 花龍(かりん)」の「焼きおにぎり定食」、「源喜屋 花巻店」の「白金豚棒ヒレカツ」と「白金豚しゃぶしゃぶ鍋」。
プレゼントは「白金豚しゃぶしゃぶ」。


私の忘れられない世界
スペイン

サン・セバスティアンでバル巡り。
地元屈指の人気店「アタリ」ではヤギのチーズの生ハムを食べた。
バスク伝統のりんご酒「シードラ」も飲んだ。

続いて、ピレネー山脈にあるタウイ村。
世界遺産に登録されているサン・クレメン・デ・タウイ教会。もともとこの教会にあった壁画は損傷を防ぐために撤去され、美術館に保管されている。代わりにプロジェクションマッピングで壁に絵が映し出される。

















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posted by すぐる at 09:41| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年12月29日

【家事ヤロウ!】2020年話題になったおうちレシピ

18位:シュクメルリ
鶏肉にニンニクを入れて煮たジョージア料理。

12位:無水小松鍋
小松菜の無水鍋。無水鍋とは、水を使わず食材に含まれた水分を活かして作る鍋。水を使わないのでソロキャンプに便利。






11位:ぷるぷるミルク餅
片栗粉とミルクで作る。もち粉は使わない。

10位:海苔とベーコンの炊き込みご飯
ベーコンに含まれるイノシン酸と海苔に含まれるグルタミン酸が合わさって、うまみが引き出される。

9位:焼きチーズカレーパン
コンビニパンを使う。

8位:ビスケットミルクレープ
ハーベストを使ったミルクレープ。






7位:包みネギタン塩
たこ焼き器で作る。

6位:サバ缶あら汁






5位:ふんわり山芋の鉄板焼き
「鳥貴族」のメニューを真似して作った料理。

4位:萌え断サンドイッチ
「萌え断」とは、SNSで見て萌える(映える)ような断面のこと。

3位:キングオブ悪魔のチャーハン
麺つゆ&チーズでWうまみ。

2位:濃厚塩カルボ麺
ステイホームでサッポロ一番の麺を使ったアレンジ料理が流行り、SNSでバズった。「濃厚塩カルボ麺」は卵、チーズ、ブロッコリー、コショウなどを使ってカルボナーラ風に。

1位:黄金比トースト
最もおいしくなるトーストとバターの比率で作ったトースト。







posted by すぐる at 22:09| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

沖縄国際通りのれん街 みずとみ精肉店(黒毛和牛取扱店)

みずとみ精肉店は沖縄県那覇市の国際通り沿いにある「沖縄国際通りのれん街」に店を構えた精肉店。

「沖縄国際通りのれん街」は、かつて沖縄三越、のちにハピナハがあった跡地に誕生しました。

みずとみ精肉店では「八重山石垣牧場」ブランドの黒毛和牛を中心に扱っています。

2020年10月12日にはオンラインショップも誕生しました!
↓ ↓ ↓
沖縄から美味しいお肉と笑顔をお届けします【沖縄国際通りのれん街 みずとみ精肉店】





posted by すぐる at 14:57| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年12月26日

minneでおせちを売ってみませんか

「minne(ミンネ)」はハンドメイドに特化したハンドメイドマーケットで、全国のクリエイターさんが作った雑貨、文房具、食器、インテリア用品、アクセサリーなど、さまざまなジャンルの作品が商品として出品され、販売されています。

食べ物(料理)というジャンルもあります。

さて、もうすぐお正月。お正月と言えば、おせちですよね!

おせちをminneに出品して販売するなんて、いかがでしょうか!?
あなたが作った個性的なおせちをminneに出品すると、SNS映えするはずですよ!

※食品の販売には各監督官庁の許可が必要です。事前に申請することをお忘れなく。

↓ ↓ ↓
21万名の作家さんによる260万点の作品が集まる国内最大級のハンドメイドマーケット≪minne(ミンネ)≫









posted by すぐる at 14:58| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年12月21日

冬至なので、ジューシーなものを

今日12月21日は「冬至」。

沖縄では冬至のことを「トゥンジー」と言って、トゥンジージューシーというジューシー(沖縄風炊き込みご飯)を食べるならわしがあります。

ジューシーつながりということで、ジューシーなものを二つ紹介します。


ジューシーでなめらかな舌触り宮崎牛
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posted by すぐる at 21:29| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年12月19日

紀文のおせち

紀文と言えばテレビCMでおなじみの「はんぺん」が有名じゃないでしょうか。

はんぺんやかまぼこ、ちくわ、「マリーン」といった海産物はもとより、肉まん、しゅうまい、デザートなどの加工食品を製造・販売しています。

そして、近年は、おからとこんにゃくを使った糖質0gの麺(ラーメン、スパゲッティ)、とうふを使った麺の「とうふそうめん風」、豆腐ハンバーグ、杏仁豆腐など、カロリーオフ、糖質オフの健康志向の商品を展開し、和・洋・中と多彩な商品ラインナップとなっています。

お正月、ヘルシーな食材が詰まった紀文のおせちはいかがでしょうか?
和風おせちの他、洋風おせちもあります。







それから、以下のような子どもが喜ぶようなおせちもあります!!


ディズニーのおせち詰め合わせ




ハローキティのおせち詰め合わせ



posted by すぐる at 17:35| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ
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