美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、風の冷たい冬らしい1日です。
マフラーがないと、首元がちょっと不安な感じです。
風邪をひいてる方も多いようなので、気をつけて過ごしましょう〜！

濃い目のワインの方が美味しく感じの気がする寒い冬の時期。
カリフォルニアの古樹のジンファンデルは、いかがですか？
果実の凝縮感と、スパイシーな香り、濃いルビーレッドの色調。
デリカート・ファミリーヴィンヤード
「ナーリーヘッド オールド・ヴァイン ジンファンデル」

噛みごたえのある牛肉の赤身のステーキや、BBQなんかと相性が良さそうです。
やっぱり牛肉には、タンニンの効いた赤ワインが、ベストマリアージュですねー(^^)













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