美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、雪の降った寒い朝から、曇りのお天気になりました。
寒かったなぁ〜
オヤジになると、寒さにはとても弱い気がします。
昔は、スキーなんかにも、行ってたのになぁって感じです(笑)

バルカン半島に位置する歴史ある国家 ブルガリア
ワインの歴史も古く 4〜6000年以前には生産されていたようで、世界最古のセラーがあることも有名です。
ブルガリアの固有品種のマヴルッド
メルリヤワインセラー メルル


濃い目の色合い、しっかりした果実味が、カオールや、マディランのタナーの重さを思い出しました。
ただタナーほどの、渋さはありません！
しっかりした肉料理や、濃い目のチーズなどと相性が良さそうです。
2011年ヴィンテージですが、熟成させる感じではなく、抜栓したら飲んでしまいたい、デイリーユースのリーズナブルで美味しい赤ワインです。
濃い目のワインをお探しの方には、是非オススメしたい赤ワインです。



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