2016年11月16日
セラーの中のボジョレーヌーヴォー…？(^^;
セラーの中で熟成(？)した、2013〜2015年のボジョレーヌーヴォーがありました。
明日の解禁に合わせて、飲み比べをしてみます！
１年くらいだと、ルロワのヌーヴォーはヘコタレて無かった経験がありますが、2〜３年だと、どうなるんでしょうね？
早飲みのために造られた、ボジョレーヌーヴォー
どんな風になっているかは、明日からのお楽しみです(^^)
写真左端は、今は生産していない
フレデリック・コサール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ラ・パン
自然派の造り手で有名な生産者のヌーヴォーです。
活き活きとした、フレッシュフルーティなボジョレーヌーヴォーでした。
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夜ぐっすり、朝スッキリを体験してみる
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