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2018年03月01日

保存状態が悪かったのか?それとも、寿命だったのか?

今日の博多は、風の強い1日です。
けっこう普通に歩いていても、揺られる感じ。
出歩く時には、周りに注意しておいた方が良さそうです…!

お客様の記憶の中で、とても美味しかったワイン!
ポマール グランゼプノ 古酒作りの名手 ミッシェル・ゴヌー 1976
ご自宅での、常温状態での保存だったそうです。
コルクが乾いて、ポロポロになっていました。
デキャンタしてからの試飲(^^;
すっかり、味が抜けて、まるでお醤油の様〜
まあ、しょうがないかーって感じでした。
image.jpg
ワインの保管には、注意が必要ですねー(笑)



飲んだ翌朝スッキリ爽快!秋ウコンホワイト

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赤坂ワイン屋スギヤ
飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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