美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日の博多は、寒さの和らいだ過ごしやすい1日です。
風邪の流行は、猛威をふるっているようなので、こんな時こそ、注意が必要そうですね！

ワインの絞りカスから作ったブランデー。
フランスでは、マール。イタリアでは、グラッパ。
フランス産のマールは、有名なシャトーや、ドメーヌものであれば、本家を超えるほどの勢い。
だいぶ、お高くなりました。
グラッパだからこそ、出来たのかも？
ラフィットの絞りカスで作ったグラッパ。
しかも、ラフィットの樽で寝かしたという逸品。
マールだったら、さぞかしお高くなっていた事でしょう〜(^^;
柔らかい味わい、アルコールの強さも感じさせません。
美味しいブランデーに、仕上がっています。

生産数は、非常に少ないようです。もし、巷で見かけたら是非！



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