美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日の博多は、曇り空な1日。
まだまだ、日中は涼しくなりません…
でも、気配は十分秋の気配です。
長袖、ベスト、ウールな人たちが増えてきました。
オヤジは、暑がりなので、まだまだ半袖中です。

アルザスの名家 ボット ゲイル
ヴィオデナミで育て上げた葡萄の個性が十分に発揮できるように、ゆっくり時間をかけて、醸造します。
ドメーヌ ボット ゲイル アルザス リースリング レゼレマン


優しい酸は、柑橘系で非常にミネラルがあふれている感じ、蜂蜜の香りやトロッと粘度を感じさせる様な柔らかな味わい。
樽の香りも抑えられていて、白い花の良い香り。
穏やかに美味しくいただけます。
キノコや栗など、秋の香りのする食材と合わせて飲んでいただきたい、とてもスムーズな白ワインです。









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