美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日の博多は、曇り空。
雨になりそうな予報も出ています。
ゲリラ豪雨などもあり得るので、雨雲に気をつけて過ごしてください。
気温的には、ちょっとばかし涼しくて、いい感じです。

ふくよかで、酸味が優しいカリフォルニアのシャルドネは、白ワイン選びに迷った時に、とても重宝します。
カリフォルニアの気候が育てたシャルドネは、穏やかな香りや、レモンのニュアンス、ちょっとクッキーっぽいところなどが共通した魅力です。
ただし、あんまりお安いのは、アメリカンな感じで、薄いものもあるので、出来れば、2000円前後のワインを選びたいですね(^^)

海老カニなどの甲殻類や、天婦羅、フレッシュチーズや白カビチーズなど、合わせられる食材も多様で、程よい濃さがいい感じです。
あまり冷やし過ぎずに、美味しくいただけるので、赤ワインでは、ちょっと温いかなーと思われるこの時季に、とても良いのではと思います。






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