2017年07月12日
大きめのグラスと、小ぶりなグラス。
今日の博多は、いいお天気です。
梅雨もそろそろ明けそうです(^^)
オヤジには、きびしき暑い夏がやってきます…
博多の夏の風物詩、博多祇園山笠。
今日は「追い山ならし」
15日の追い山のリハーサル。
今年の一番山は、「中洲流」
飲み屋のオヤジもいっぱいな、人数の多い流。
今年はどんなタイムで清道入りするのでしょうね〜(^^)
暑い夏には、少し冷やした赤ワインも美味しいと思います。
セラー温度(12〜14℃)位で、軽めのワイン(ガメイとか、ピノ・ノワールのリーズナブルなヤツ)を白ワイン用の大きさのグラスに入れて、ゴクゴク！
なかなか、いい感じです
飲み過ぎに注意が必要かもしれません^ ^
大きなグラスは、香りも広がって、酸も優しくなります。
ただし、温度の上昇も多少は早まりそうなので、夏の軽めに冷やしたワインには、適してないのかもしれませんね。
ドライフルーツや、スモークチーズのオツマミが、美味しさを引き立ててくれそうです。
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今年はどんなタイムで清道入りするのでしょうね〜(^^)
暑い夏には、少し冷やした赤ワインも美味しいと思います。
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なかなか、いい感じです
飲み過ぎに注意が必要かもしれません^ ^
大きなグラスは、香りも広がって、酸も優しくなります。
ただし、温度の上昇も多少は早まりそうなので、夏の軽めに冷やしたワインには、適してないのかもしれませんね。
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