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2017年04月17日

美味しくて、スッキリ、でも、味わい深い白ワイン！

今日の博多は、大荒れなお天気。
雨が強く降って、風も強い1日です。
室内も湿気が多くて、ジメジメ…
エアコンのドライが心地よい感じです。

スッキリするには、シャープな酸の白ワインが良いですね。
南アフリカの クラインザルゼ シャルドネ
IMG_0178.JPG

柑橘系の香りが爽やかですが、フルーツの甘酸っぱい香りもします。
シャープな酸ですが、ふくよかな舌触りと、美味しい奥行きのある味わいです。


クラインザルゼワイナリーは、南アフリカの老舗ワイナリーです。
上手な作り手の美味しいワインです。

旬のホワイトアスパラガスと合わせて、美味しくいただきます…(^^)

クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・シャルドネ [2015]

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