今日、生涯一日・・日々是好日

■日本未入荷ワイン

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　日本未入荷ワインが初回はナント1本あたり900円！！
　コスパ最高！いつでも解約OK！
　手軽にワインを始められる「ミシュラン星付きセレクション」

　https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TTLB3+5WJRQQ+2WAG+5YZ77


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当店「オールドビンテージ・ドットコム」は
2006年から、赤ワインの世界的な銘醸地、フランス・ボルドー地方に事務所を構え、
1800年代からの希少な高級ビンテージワインを専門に
インターネットでの販売や百貨店への卸販売を行っております。

ずっとボルドーワインを主に扱ってきたのですが、
日本にはない希少なワインを紹介したいという想いから、
ブルゴーニュやシャンパーニュなど、フランス国内のワインを
少しずつ広げていき、着実に取扱いが増えてきています。



先日、日本でご紹介したい新たなワインをフランスで探している中で、
あるソムリエに会うことができました。

彼の名はジェローム・コボー。

5つ星ホテルやさまざまな星付きレストランでソムリエを務めた経験を持ち、
現在では、2012年にミシュランで星を獲得したレストラン「Cobea」で
共同支配人兼チーフソムリエを務める、名実ともに一流のソムリエです。
彼が選ぶワインは“ミシュラン”でも注目されており、
多くのレストランやホテルの評価に貢献しています。
現在務めるレストランでは開業2年目にして星を獲得したほど。


そのジェローム・コボー氏がセレクトしたワインが、
毎月2本ずつ届くのが「ミシュラン星付きセレクション」です。


このセレクションのオススメポイントを紹介いたします。


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＜Point.01＞
届くワインはどれも日本未入荷ワインばかり！
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ジェローム・コボー氏には、日本には入っていないワインだけを
セレクトしていただきました。

フランスにはボルドーだけで8,000ものワイン生産者がいると言われています。
星付きレストランのソムリエ・コボー氏だからこそ知る、
日本では見かけることのない、素晴らしいワインばかりを選んでいただきました。

他のお店で同じワインを買うことはできません！


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＜Point.02＞
生産者から買付、自社で輸入するから圧倒的なコスパを実現！
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セレクトされたワインは生産者から直接買い付け、
中間マージンをカットしたことで、リーズナブルな価格でお求めいただけます。

中間マージンがかかってしまうと、本来は手軽に楽しめるワインも
なかなか手が出ないものになってしまいます。

当店バイヤーが現地で買い付けることでコストカットができるので、
その分、お客様にリーズナブルにご提供できるのです。

だから、希望小売価格が5,000円以上のワインも、
1本当たり900〜2,500円でご提供いたします。

　※900円は初回お届け時の1本当たりの価格です。



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＜Point.03＞
ワイン初心者にもオススメ！詳細な説明書付き
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酒屋などでワインを購入して飲んでも、自分に合うかどうか以外のことが、
何も分からないので、結局ワインの知識も身につきません。

ミシュラン星付きセレクションでは、
お届けの際には、ワインの説明書や現地フランスからのお便り、
簡単にできるワインにあうレシピも一緒にお届けいたします。

飲みながらワインを知ることができるので、
ワイン初心者も手軽に始めることができます。



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▼ミシュラン星付きセレクション　概要
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・毎月上旬にワインを2本、ご指定の場所にお届けします！

・ワインはどれも通常小売価格5,000円以上のものばかりです！

・当店以外では手に入らないワインだけをお届けします。

・送料は毎月無料です。

・2回目お届けの際は「20ヵ月以上熟成　デュロック豚生ハム(1,890円相当)」を
　もれなくプレゼント！

・毎月ワインの説明書やレシピ、フランスからのお便りも一緒にお届け！

・合わなければいつでも解約OK！

・セレクションお申し込みの方だけに、限定ワインや極上食材を定期的にご案内！



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▼ご注文について
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現在販売は当社サイトのみで行っております。
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TTLB3+5WJRQQ+2WAG+5YZ77

気になった方はぜひチェックしてみてくださいね！

ご注文のタイミングによって、初回お届け月が異なりますので、
ご注意ください。


ご注文日：
当月21日〜翌月20日　→翌々月上旬

例：
7/20にご注文の場合　→8月上旬に初回お届け
7/21にご注文の場合　→9月上旬に初回お届け


今後とも当店を宜しくお願いいたします。



あなたは、今夜は誰とお酒をいただきますか？

日本未入荷ワインが毎月2本届く！ミシュラン星付きセレクション




キーワード
■一期一会
■美酒佳肴
■扇にて酒くむかげや散る桜（松尾芭蕉）
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

【ソムリエ厳選】全て金賞受賞！フランス・スペインのコク旨産地！コク旨品種を網羅！スペシャルワイン6本セット　【あす楽】 価格:4,999円 (2017/11/5 14:22時点) 感想(91件)

■コミュニケーション・・・お酒の効果

宴会や仕事と帰りに部下や上司などでお酒が進み、
腹を割って話ができたという経験を持つ人は
多少ならずともあると思います。

人は、お酒によって抑制が取れます。
また、緊張がほぐれ、
普段よりも陽気で快活な性格になったりします。
また、会話が弾むようになったりするのです。


アルコールが体内に入ると、
大脳皮質の抑制が解放されます。

大脳皮質は大脳の表面を覆っている層で、
思考や知覚、運動、記憶などといった機能をつかさどる、

人間の行動・思考における重要な役割を持っています。


あなたは、お酒と一緒に、
誰とコミュニケーションを
とりますか？

キーワード
■楽しいお酒
■二日酔い
■みぞれ酒
■つまみ
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■お酒の効果・・・血行促進

お酒の効果で一番は、血行促進があげられます。
 
血管が、拡張することによって、
血の流れがよくななります。

それにより”免疫力”も高まります。

お酒を読むと顔が赤くなる方もいます。

それは、血が巡っている証拠です。

でも、あくまでも「ほど良い」・・「二日酔い」でなく、「ほどほど酔いです」！！！


キーワード
■楽しいお酒
■二日酔い
■みぞれ酒
■つまみ
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■地酒・・・創作逸品料理と

創作逸品料理と種類豊富のお酒でいただく・・・

大事な方への語らいでは、
落ち着いた大人の雰囲気の個室であれば、
さらに最高です。

希望は、和風モダンとシックな色調で
くつろぎ空間であれば申し分もありません。

大切なひとときをゆっくりと過ごせます。



あなたは、今夜は誰とお酒をいただきますか？




キーワード
■一期一会
■美酒佳肴
■扇にて酒くむかげや散る桜（松尾芭蕉）
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■お酒・・・ひや（常温）

お酒の頂きかたにひや（常温）もあります。

口当たりがよく、
器も大きくなりがちです。

こんなことも言われてます。

「親の意見とひや酒は後から効く」と言われています。
本当に、口当たりがいいです。

常温と言ってもその時の室温と同じ温度というのではありません。

夏は少し冷やして頂く。
冬は少し温めて、
15〜20℃くらいの温度が
「ひや」の飲み頃温度と言われてます。

ただし、飲みすぎ厳禁です。




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■楽しいお酒
■二日酔い
■みぞれ酒
■つまみ
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■燗酒（かんざけ）・・・お酒の飲み頃


燗酒（かんざけ）は、
個人の好みによっても様々です。

また、
お酒の飲み頃の燗（かん）の温度は、
酒質や外気温によって違ってきます。


日本酒の場合、
徳利内で測って
50℃前後が良いとされています。

酒質に合った、
そして好みに合った温度にすることは、
お酒を楽しむ上では大変重要なことです。

温める温度によってお酒の味、
香りに違いがでてきます。

適温に燗をした徳利のお酒は、
最初の一杯を最適温度が大事と思います。

これから、秋から冬へ
お酒の温める温度にも拘っていきましょう！！！




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■楽しいお酒
■二日酔い
■みぞれ酒
■つまみ
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■お酒・・・効用
就寝前に飲むお酒は、ゆったりとした深い眠りに導きます。
体調も整え、老化防止にも役立つと言われています。

さらに適量のお酒は、
血液のめぐりをよくします。

筋肉疲労やストレスも取り去ります。

あわせて、消化器官の働きを活発にします。


料理を食べながら飲む、お酒の効用も大事です。




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■二日酔い
■みぞれ酒
■つまみ
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■お酒・・・楽しい飲み方のポイント

お酒の、楽しい飲み方の何よりの大切なポイントは
「誰と飲むか」です。

気心の知れた仲間との、程よい量が、
楽しいお酒につながります。

あくまでも「ほど良い」・・「二日酔い」でなく、ほどほど酔いです！！！



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■みぞれ酒
■つまみ
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■二日酔い・・・水分補給、安静が一番。

二日酔いのときは、水分をいっぱい補給する。
そして安静にしていることが
頭痛も抑えて効果一番と言われます。

また、二日酔いで頭が
ガンガンする原因に
「脱水症状」もあります。
お酒を飲んで寝ると、
喉もカラカラになるのはそのせいです。

理由は、アルコールは分解されると、
肝臓でアセトアルデヒドという物質に変わります。
このアセトアルデヒドは、
血管を拡張させる働きもあり、
頭痛につながる要因のひとつだからです。

体内の内臓機能が、動き出してくると、
最終的には水と二酸化炭素に変わります。
それが体外に排出され、
時間とともに二日酔いは楽になってきます。

でも、二日酔いになるほど、大切な人と飲んでますか？



キーワード
■みぞれ酒
■つまみ
■蒸留酒
■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦

■日本人・・・酒・弥生人系

本来、純然なる日本人は、弥生人系といわれ
アルコールに弱い人種と言われてます。

飲むと顔が青くなるような完全に飲めない人や、
ピンク色の肌に変わるような人まで含めると
人口の60％以上の人が、本来お酒に弱いとのことです。

「これ以上飲酒すると記憶がなくなる」、
「寝てしまう」、
「体調や具合が悪くなる」といった
自分自身の限界や体質を、
日頃から知ることが大切です。

自身の適量も知っていますか？



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■みぞれ酒
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■単式蒸留焼酎（焼酎乙類）
■連続蒸留焼酎（焼酎甲類）
■焼酎
■芋・麦・蕎麦