2015年06月22日
さけるチーズの作り方【ヒルナンデス】自宅で簡単 雪印メグミルクで紹介 6/22
6月22日にナンチャン司会の『ヒルナンデス』で紹介された「さけるチーズ」の作り方です。
材料
モッツァレラチーズ200g
熱湯
水
塩水
材料
モッツァレラチーズ200g
熱湯
水
塩水
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手順@
約80度のお湯をボールに入れて一塊にする。
お餅こねるように、何度も折りたたみながら練る。
しっかり熱が伝わらないと裂けない部分が出てきます。
手順A
3分間練ったら、手で左右に引っ張り円柱形にする
![手(グー)](/_images_e/86.gif)
手順B
冷水で冷やして食べやすい大きさに切ります
![決定](/_images_e/135.gif)
手順C
塩水に約10分間つける。
これで味付けになります
![黒ハート](/_images_e/136.gif)
かなり簡単で楽しみながら作れて会場でも美味しいとマギーさんをはじめ、大絶賛でした
![exclamation×2](/_images_e/160.gif)
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