ということで。
今日のお昼は・・・
「サンヨー食品ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメン」で
東京は吉祥寺へ口内旅行です。
吉祥寺にある「ホープ軒本舗」監修です。
背景は吉祥寺店前です。
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中身は直に粉末スープ・仕上げの小袋(調味油)・
かやく(背脂・肉・ネギ)が入ってます。
お肉の間に見える、クリーム色の塊が背脂です。
麺は白い細麺です。
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にんにく適量・味の素少々入れ熱湯3分、
オリーブオイル・生ネギ・高菜・紅生姜を飾り
最後に作り置きの肉をおいていただきます。
(作り置きの肉が牛しか無かった(汗)
※粉末スープが底に固まっている可能性があるので
しっかりかき混ぜましょう。
背脂の存在がちゃんとわかる、濃いい豚骨醤油です。
少し多めに入れたオリーブオイルが濃厚さに拍車をかけています。
しかし植物油なのでそこまでもたれません。
寒い日に豚骨醤油、暖まります(笑)。
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美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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