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2022年08月04日

麺類大好き 602 【セブンイレブン限定】明星中華蕎麦とみ田純粋豚骨らぁめん

時折雨が降るかもらしい、蒸し暑い@おざさです。

2日間、食欲なくてお昼を抜いてました
酒の呑み過ぎと夏バテかな(汗w)。

ということで。

今日のお昼は・・・
「明星中華蕎麦とみ田純粋豚骨らぁめん」で
千葉県松戸市へ口内旅行です。

【セブンイレブン限定】です、お求めはお近くのセブンイレブンで。

背景は松戸の本店です。
1.jpg

中身は・・・
1.後入れ旨味ととろみの特性ポークオイル
2.後入れ豚骨だれ
3.後入れ(お好みで)山椒特製オイル、
かやく(チャーシュー・めんま・ねぎ)が入ってます。
麺は平打ちのノンフライ中細麺で薄っすら黄色いです。
2.jpg

熱湯4分〜、順番通りに液体スープを入れ
生ネギ・紅生姜(お店のには乗ってないです)を飾り
グレープシードオイルを一回し、
とろみ成分があるのでよくかき混ぜていただきます。

濃厚・ドロドロで「唯一無二の超濃密スープ」を謳うだけあります。
純粋豚骨な感じを存分に味わえるスープだと思います。

福岡で言うところの「ド豚骨」かな(笑)。

山椒特製オイルで山椒の香りが広がりとても美味しくなります。

スープがモッチリした中細麺に絡みつき、麺を食べ終わる頃には
スープが減ってたぐらいの濃厚さです!

途中でにんにくペースト・かつお粉を足し、
魚介風味に味変して楽しみました!

お店のをいただいてみたいなぁ。。。
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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posted by gon at 12:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般
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