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2008年06月28日

節約魂!野菜を育てる

ベランダで花を育てていたが、仕事が忙しくなると
枯らしてしまい、いまひとつ育て上手とはいかない。

で、最近、仕事がひまなんで、どうせなら
食べるもんでも育てようと、
ベランダ菜園をはじめた

きゅうり、トマト、イタリアンパセリを育成中。
トマトは、えらいボーボーと茂っているわりには、
まだ、実はつけておらず、花が咲いたので、
もうそろそろかと思っている。種からは難しので、
苗を買ってきて植えたけど、すんごい勢いで育っている。

きゅうりは種から植えたんだけど、これまたすんごい
勢いで大きくなった。つるがキュルル〜ンとまいて、
あっちこっちにしがみついては、キュルキュルと
巻き上がる
。隣のミントに巻き付いて、これこれと
つるを添え木にまき直す。なにやら楽しい。

イタリアンパセリも苗木からだけど、
こちらもよく育ってます。
パセリとトマトのスパゲティーにして、
食べてます。フレッシュでおいしい。

あとは、ミントを育てたいんですよね。
ミントでモヒートをつくって、夏の暑い夜に一杯。
う〜ん、想像するだけでリフレッシュしそうです。

それとおネギも植えたい。ネギって、そうそう使わないし、
量もいらないので、育っているものを数本抜いて、
食べられたらムダがないな〜と思っています。

たなかやすこさんのベランダ菜園の本を見て、
これだ!と思い、徐徐に育ててます。

早く、トマトやきゅうりを収穫した〜〜い。



posted by シビィ at 18:07| 新着情報
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