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ナスがめっちゃ安かったので茄子丼にしてみました [2015/05/12 11:00]
ナスが・・・ナスがめっちゃ安かったーーーーーー！！！！
16本も入ってるのに200円だったよ！！
もうびっくりして即買いました(笑)
なので、今日はナスがメインの丼にしましたよ
ナスを輪切りにして水にさらしてあく抜き。
よく拭いて水気をとったら、片栗粉をまぶして焼く。
醤油：みりんを１：２の割合で混ぜたものを入れて、
とろみが出るまで火を通したら出来上がり！
上に半熟の目玉焼きを乗せて..
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