さみのライター奮闘記

先日届いた健幸ディナー・4食目のレビューは「日南どりメンチカツ」「コーンと人参の卵とじ」「じゃが芋とツナサラダ」のセットです。 (他の健幸メニューもみたい場合はこちら) メンチカツはトースターで温めるのがオススメということだったので試してみたところ、食卓に良い香りが漂います。 人参の卵とじは湯煎で5分間ぐつぐつと湯煎します。 メンチカツも同じように5分間湯煎します。（写真は忘れてしまいましたが） じゃがいもとツナサラダは流水でとかし..

先日届いた健幸ディナー・3食目のレビューは「石見ポークを使った肉じゃが」「ほうれん草のおひたし」「秘伝豆」のセットです。 (他の健幸メニューもみたい場合はこちら) にんじんのオレンジと大豆の黄緑、ほうれん草の緑がなんともいえず鮮やかですね。 うっとりです。 さっそく今回も解凍していきましょう！ 今回は、3食目にしてはじめて「流水解凍」があります。 ほうれん草のお浸しと秘伝豆は流水解凍です。 大きな容器に水を入れて、そのまま放置しま..

先日届いた健幸ディナー・2食目のレビューは「青森県産いかと大根の煮付け」「小松菜とさつま揚げの炒め煮」「茄子のそぼろあん」のセットです。 (他の健幸メニューもみたい場合はこちら) やはりこちらも並べると色鮮やかです。 茄子の紫と小松菜の緑がいかにも美味しそうです。 今回のメニューも、栄養バランスはバッチリ。 主菜1品、副菜２品で173キロカロリー、塩分3.2%です。 今回のレシピも、すべて湯煎で美味しく食べられます。 いかの煮付け、小..

先日届いた健幸ディナー・1食目のレビューは「金華さばの仙台みそ焼き」「厚焼き玉子」「ひじきの大豆煮」のセットです。 (他の健幸メニューもみたい場合はこちら) ３つ並べてみるとわかる、この色鮮やかさ。 プロのお仕事ですね。 しかも、こちらのメニュー、おいしいのはもちろん、栄養バランスも完璧なんですよ。専属の管理栄養士さんが考えた、旬の食材を生かしたメニューなのです。 主菜1品、副菜２品で400キロカロリー以下、塩分3.5%と、高血圧の人でも安心です。 ..

レビューに応募していた旬の手作りおかずセット「健幸ディナー」が届きました。 出来立てを冷凍しているということで、すごくおいしそう！ 主菜と副菜2品がセットになっているから、お夕飯にピッタリです。 健幸ディナーのこだわりはカロリーや栄養バランスにこだわっていること。 血圧や血糖値が高い人にもおすすめです。 しかも、湯煎やお水であたためるだけでいいので、とても簡単です。 食べ次第レビューをしていくつもりです。 とても楽しみ！ ..