台所のファンタジスタ　料理の別人

永谷園の「〜のちからシリーズ」はいい。
なかでも和洋にひろく応用できる「しじみのちから　しじみわかめスープ」は便利だ。
なぜかこれにだけ、多く流通している3袋入りのほか業務用の20袋入りの設定があり、
割安で入手できるので多用してしまう。
これはスーパー、コンビニでは見たことがなく業務用食品卸・小売の店で入手している。

スープとしては、なにせ、湯ぅわかして放ぅり込むだけだからねぇｗ
わかめは十分が入っているが、別の乾燥わかめで増量したり、
かつおぶしや生卵をあわせることもある。腹具合次第だ。
とくに多く飲んだ翌朝、固形物がしんどいときはありがたい。
それを期待して飲んだ日に寝る前に飲んでおくと、たしかに翌朝はラクだ。。

もちろんほかの同社製製品よろしく、調味料としても使う。
麺類、雑炊、煮物、蒸し焼き物、応用範囲は広い。

いまもいまとて・・・うん、昨日飲み過ぎた・・・


野菜をMotto!!レンジカップスープ