台所のファンタジスタ　料理の別人

「お〜いお茶 濃い茶」by伊藤園。パウダーのやつを愛用している。

水にもお湯にも溶けるし、濃さを自由に変えられるのは便利だ。

もちろん、抹茶も含んだ緑茶そのものの香りや味、おいしさをどの濃さでも味わえる良さは言うまでもない。

今も今とて、真夜中というか朝方というか、寝落ちしてコアタイム明けにうっかり目覚めて眠れないようなとき。

轟々湯を沸かすのもはばかられる。マグカップレンチンで完了するこいつは本当にありがたい。

コーヒーは捨てがたい。だが、妙齢の女性ではなく高齢の母親しかいないこの部屋で、

明日をも知れず眠れないストレスフルな今、心の叫びを包み癒すものがあるのならば、

それはやわらかい茶の風味なのだろう。

刃には、鞘が必要だ。いまのわたしには、それがこれだ。


自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店　ロクメイコーヒー