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2016年05月09日

毎日のお弁当で健康づくり!生協パルシステムの健康おかず ごまひじきだんご

成長期の子供たちのお弁当と40代女子の自分のお弁当は、「食べて健康なおかず」が必須です。
特に高校生の子供たちは、おかずが肉類(とんかつや、唐揚げとか)であればペロリと食べてしまうのに。野菜などのおかずは、残してくることもあり・・・。

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そんな毎日のお弁当作りに役立つ、生協パルシステムで手軽に健康に良いおかず探しが最近の日課です。
その中でもカルシウムと鉄分がたっぷりな肉団子、ごまひじきだごを今回はご紹介します。
だんご3個あたり、カルシウム230mg、鉄分も0.92mg入っている、栄養たっぷりのおかずです。

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ごまひじきだんご
原材料名:鶏肉、野菜(たまねぎ、ごぼう、しょうが)、つなぎ(鶏卵、粉末状植物性たん白(大豆:遺伝子組み換えでない)、パン粉(乳成分を含む)、豚脂、ごま、ひじき、牛脂、粒状植物性たんぱく(大豆:遺伝子組み換えでない)、しょうゆ、植物油脂、砂糖、魚介エキス、食塩、香辛料、酵母エキス、かつおぶしエキス、揚げ油(なたね油)、焼成Ca
内容量:140グラム
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください
製造者:不二つくばフーズ株式会社


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健康に良い食品は、味が薄かったり、食感が多少悪かったりしますが。ごまひじきだんごに関しては、しっかりと味が付いた和風味。鶏肉の団子なので、歯触りも滑らかです。混ざって入っているひじきがちょっとコリコリして、美味しかったです。

<<<<「ごまひじきだんご」の購入は生協の宅配パルシステム

2016年05月08日

あっさり和食の惣菜で便利!生協宅配パルシステムのたけのことわかめ煮

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生協パルシステムで購入した食品で、おススメをご紹介します。
今回は「和風のおかず」として便利に使える「たけのことわかめ煮」。
あっさりした薄味の「たけのことわかめ煮」は、春の食卓に彩りを添える美味しい一品です。

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このお惣菜はかつおぶしで有名な「にんべんフーズ」で作られています。
たけのことわかめ煮の味の決め手になる「おだし」が美味しい惣菜です。
和風総菜のレトルト食品で多いのが、甘い味。
保存を利かすためなのかもしれませんが、今までどうしてもこの甘味が気になって惣菜で美味しいと思ったことがなかったのが正直な気持ち。

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しかしこの「たけのことわかめ煮」は自然なおだしの味がしっかりと効いていて、非常に美味しい惣菜です。
魚料理の夕食時の「あと1品!」と物足りない時に、おススメなお惣菜です。

■たけのことわかめ煮
原材料名:たけのこと、かつおだし、しょうゆ、砂糖、宗田かつお調味エキス、本みりん、わかめ、酵母エキス
内容量:100g
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
食べ方:このままでも召し上がれますが、温める場合は袋のまま2〜3分湯煎してください。

お弁当に入れても美味しいですが、美味しくてもったいないかもしれません。
色合いもしょうゆの茶色の色合いではなく、素材の色合いが生きたお惣菜です。

<<<<「たけのことわかめ煮」の購入は生協の宅配パルシステム

2016年05月06日

ヨシケイの注文で「失敗!」〜ゴールデンウィークの長期休暇の注文忘れ

今週は楽しいゴールデンウィークですが、私の会社は祝日も営業しているので働いております。
こんなとき「ヨシケイがあるから、便利!」と思っていたのですが・・・。
実は今週我が家の食卓は大荒れ、大変なことになっていたのです。

本当に自分の確認ミスだったのですが、来年や年末年始の休みの時にも気を付けなければいけないと思いブログにメモしておきます。
普段はネット注文で週末の日曜日に、まとめて注文作業をしていました。
ゴールデンウィークが始まり、玄関先にヨシケイさんの返却荷物を置いていたのですがなかなか回収されない。
月曜日の夕方帰宅すると、荷物が残っていたので「あれ?」と不思議に思いました。
宅配忘れか心配になり手元に届いていたカタログをよく読んでみると、5/2週のカタログの表紙に大きく
「この週の注文は、4/25週と一緒にご注文ください」
と大きく書いてあるではないですか!

ゴールデンウィークの週は、その前の週の注文と一緒に注文しなければいけなかったのです。
そのショックは、ブログで伝わりますでしょうか。
というわけで今週は便利なヨシケイさん無しで、過ごしています。

メニューを毎日考えなければいけない大変さがよくわかりました
ヨシケイさんのありがたみが身に染みた一週間でした。

>>>>>>詳しくは公式サイトへ食材宅配のヨシケイ

2016年05月02日

生協宅配パルシステムで簡単に参加できる!タオルで牛乳づくりを応援できる活動を紹介します

宅配パルシステムの生協は、社会に役立つ活動をいろいろとしています。
現在生協でやっているのが、第31回 タオルを贈る運動
タオルを牛乳産地に贈って、美味しい牛乳づくりに役立ててもらおうという運動です。
まずもってタオルと牛乳づくりがどうつながるのか?

タオルと美味しい牛乳づくりの深いつながり


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「美味しい牛乳づくりには、清潔なタオルが必要」という生産者の言葉から、始まったのだそうです。
清潔なタオルがなぜ必要かというと、美味しい牛乳づくりには乳しぼりの前に清潔なタオルで牛の乳房を拭いたり、牛舎や搾乳機械を清掃して常に清潔にしておくのだそうです。
常に清潔にしておけば生乳の殺菌をするときに、余計な加熱や加熱時間が不必要になるからだそうです。より生乳に近い味を残すことができるのです。

これを理由に手元にあるタオルを集めて、生産者の方に贈って牛乳づくりを応援している活動なのです。

生産者さんに贈るタオルには、いくつか条件があります。
  • 未使用のもの限定
  • 色は白がベスト。色柄物があってもOK
  • 大きさはフェイスタオルが最適、バスタオルも可 (ハンドタオルや手ぬぐいなどの小さいものは使えないそうです)
  • 使用済みのタオルはご遠慮ください


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この「生産者にタオルを贈る運動」は1985年から続いている運動なのだそうです。
身近にあるもので社会活動に貢献できる、良い機会ですよね。
さっそく家の中の頂き物のタオルがないか、探してみます!

<<<<<<もっと詳しい情報は公式サイトへ生協の宅配パルシステム

2016年05月01日

生協パルシステムで見つけた!高校生のお弁当作りに役立つおかず 徳用しゅうまい

毎日に高校生のお弁当作り、食べるのが飽きないように生協パルシステムでお弁当作りに役に立つおかずをご紹介します。

徳用しゅうまい 業務用 650g(50個入り)


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■名称 冷凍しゅうまい
■原材料
鶏肉、たまねぎ、つなぎ(でん粉、鶏卵)、豚脂、粒状植物性たんぱく、砂糖、チキンブイヨン、食塩、発酵調味料、ごま油、しょうゆ、ポークエキス、おろししょうが、こしょう、皮(小麦粉、小麦グルテン)、(原材料の一部に乳成分を含む)
■内容量 650グラム
■保存方法 -18℃以下で保存してください


通常のしゅうまいは「豚肉」を使っていますが、この徳用しゅうまいは国産鶏肉を使用しています。
冷凍しゅうまいがお弁当に便利な理由は、いろいろな調理法があるのでお弁当のバリエーションが増やせるということ。

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・油で揚げて「揚げしゅうまい」
・蒸し器で蒸せば「本格派しゅうまい」
・楽ちんで簡単な「レンジでチンしたしゅうまい」


その日のお弁当のメニューによって、しゅうまいの調理法を変えても良いのです。

特にお弁当の冷凍食品は、とんかつや唐揚げなどの油で揚げた調理法が多いですよね。
しゅうまいはレンジでチンなど、油を使わない調理方法もできるので健康にも良いですね。

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普段のしゅうまいとは違って、子供の苦手なグリンピースがないです。
ちょっとここも良いかな?と思います。

ちなみに味は豚肉とは違って鶏肉で作られているから、あっさりしていて食べやすいです。
お弁当の片隅にあっても、箸休めに食べられる控えめな味と見た目がいいですね。
しかも業務用というだけあって、たっぷり使える50個入り
購入しておくと、しばらく使えてお得です。

<<<<<<<詳しい公式サイトへ生協の宅配パルシステム
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外では会社員、家の中では二人の中高生の母と毎日を忙しく暮らす40代。食べ盛りの子供たちの食欲を満たすべく、毎日食事作りが一番の苦労です。
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