綴り人の雑記雑感

有機野菜を食べる。

最近はそれほど珍しくもなくなりましたが、以前はかなり特殊な人でした。

体が弱いとか、お金持ちだとか、色々と言われた時代もあったのです。

特殊なジャンルの食べものだったわけですが、いまはそれが普及し始めて
いる。

消費者の関心がカロリーから安全性にシフトする中、有機野菜を食べたい。
そうした声が広く強くなってきているのです。

もちろん割高感があるので食卓にのぼる全ての食材をそれにするわけには
いきません。

でも、少しずつでもこうした野菜を取り入れることは大切な事柄です。

安全食材も継続しなければ意味がないので、ムリなく長続きできるようにする
事が必要ですね。