綴り人の雑記雑感

自然界のフォルムは実に美しい。

天然でナチュラルなものは左右対称でキレイな姿を見せるからです。

たとえば雪の結晶は紛うことなく左右対称で寸分の狂いもない。

本当に自然で安心な食材を選ぶにはこのポイントをチェックしてみる
ことも大切になるのでは？と感じます。

例えば大根。

大根が畑に植わっている状態だと、その葉っぱはキレイな左右対称
になります。

それが自然で形の良い大根になりますが、そこに肥料を多投したり、
農薬をばらまいたりすると、この左右対称が崩れて行きます。

バラバラで美しくない姿になるのが普通なので、食材選びの参考に
なることがらです。

自然の食べ物はきれいな形をしている。このことも1つの判断材料に
なるでしょう。