子育てときどき阪神

あけましておめでとうございます

本年度もどうぞよろしくお願い申し上げます(≧▽≦)

今年もできる限り毎日記事を書いて行きます
ので、お付き合いください

さてさて、新年初の記事にふさわしいこちら

ずんだ餅を作ったで〜の巻

○材料　枝豆（４００ｇ×４）
○砂糖、塩

まず薄皮まで丁寧にむいていきます



そしてひたすら、すりこぎ棒で枝豆をつぶしていきます（*^_^*）



ジューサーでもできるのですが、
どうしても豆のかたい部分が残ってしまい、
手作業でやるものとは味が変わって来ます

途中で砂糖を加えながら、作業を続けます

ひたすらこの作業を１時間弱続けてできあがりました



最後に、砂糖・塩で味を調えてできあがりです

餅とあわせて、すんだ餅のできあがり〜



どうもこれを食べないとお正月って感じがしないですね（笑）

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