100均で見つけたかわいい型で作ってみよう
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レシピは簡単
①材料を準備しよう
魚の型(SHEINで購入できます)
バター 90g
グラニュー糖 80g
卵黄 1個
薄力粉 75g
強力粉 75g
粉糖 適量
トッピングシュガーボール 適量
②バターは常温にして柔らかくする
(急いでるときはレンジで20秒ほどかけて様子を見る)
③グラニュー糖の中にバターを入れて混ぜる
④グラニュー糖とバターが混ざったら卵黄を入れてまた、混ぜます
⑤ここまで、ちゃんと混ざったら今度は粉を入れていきます。
薄力粉と強力粉を入れたら粉同士で混ぜ混ぜして
バター・グラニュー糖・卵黄を混ぜたモノとを
全体的に混ぜます。
このときは生地と粉を切るように混ぜます
⑥生地を適当に分割します。
80gの生地にそれぞれの食用色素を入れて混ぜ混ぜします。
⑦それぞれをクッキングシートで包みます
⑧生地は冷蔵庫に10分ほど入れて固くします。
⑨シート型に伸ばした生地の上に色付けした丸生地を乗せます
⑩魚の型でくり抜き爪楊枝を使って目玉をつけます
焼く直前まで冷蔵庫で冷やしておきます
⑪天板に並べたらオーブン170℃に予熱しておきます
⑫焼く時間は10分かけますが、焼色を見ながら
焼けた生地から外していきます。
焼けていない生地は様子を見ながら時間を追加します
完成です
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☆焼成☆
オーブン170℃予熱あり 10分焼きます
(途中色をみながら5分頃に天板の前後を入れ替えます。)
クッキーの裏足は動画の色を参考にしてください。
室温やドアを開けてる時間等で
毎回、焼き上がりタイムは変わってきます。
目を離さずに完成させてくださいね。
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