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2024年05月22日

型抜きクッキー お花ちゃんはいかが?

IMG_3375.JPG



レシピは簡単

@材料を準備しよう
   花の型(SHEINで購入できます)
バター 90g
グラニュー糖 80g
卵黄 1個
薄力粉 75g
強力粉 75g

Aバターは常温にして柔らかくする
(急いでるときはレンジで20秒ほどかけて様子を見る)

Bグラニュー糖の中にバターを入れて混ぜる

Cグラニュー糖とバターが混ざったら卵黄を入れてまた、混ぜます

Dここまで、ちゃんと混ざったら今度は粉を入れていきます。

薄力粉と強力粉を入れたら粉同士で混ぜ混ぜして

バター・グラニュー糖・卵黄を混ぜたモノとを

全体的に混ぜます。

このときは生地と粉を切るように混ぜます

E生地を適当に分割して食用色素を入れて混ぜ混ぜします。

Fそれぞれをラップで包みます

G生地は冷蔵庫に10分ほど入れて固くします。

H花びらとして使う生地をドーナツ型にして穴の部分に白色を詰め
中心には芯の黄色を置きます

IMG_3379.JPG



I花の形の型を利用して型抜きします。



J天板に並べたらオーブン170℃に予熱しておきます

K焼く時間は10分かけますが、焼色を見ながら

追加して焼きます

焼けたらすぐに天板から外して

冷まします。

完成です

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posted by momono at 16:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子
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