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2015年08月11日

茄子の蒲焼き弁当!!

おはようございます!!
今日の夜は長男のお迎えで嫁がおいらの実家に一泊の予定♪
久しぶりの一人を満喫です!!夜どこで御飯食べようかワクワクしてますヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ!!
調子に乗り過ぎて明日遅刻しないようにしなきゃw

それでは今日の男弁当!!

image.jpg

茄子の蒲焼き弁当!!
先日のケンミンショー観て気になってました♪真似して早速実践!!
鳥モモ肉の蒲焼きと出汁巻き卵を添えて山椒をパラリとふって完成。
ちょこっと味見したらこれはヤバい!!御飯がめちゃくちゃ進みます!!
充分鰻の代用になりますからオススメです♪(´ε` )

image.jpg

付け合わせはモヤシの黒胡椒和え
味ポンと黒胡椒でシンプルに味付け。

image.jpg

朝ごはんにオニコロ
今日は久しぶりにちゃんと起きれましたからしっかり作れました。
以前作った手作りコロッケを冷凍してたから揚げただけですけどねw

今日も関東は天気が不安定なんだとか。落雷に気をつけて頑張りましょう*\(^o^)/*



posted by kazu at 06:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当
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日々お酒中心の食生活の中で節約もかねて料理を作っています。 毎日の弁当作りも節約をかねた趣味です。 慌ただしい毎日の中で作っていますので手抜きも多いですがお付き合い頂ければ幸いです♪
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