新しいものもいいけれど、元祖という文字にも心惹かれます!
ということで、今回のラーメンはこれ
こだわりスープに絡む麺って気になる〜
かやく、液体スープ、紅しょうが、ごま、と中にはいろいろ入ってます。
90秒と待つ時間も短め。最初にかやくだけ入れてしばし・・・
後から、液体スープ、ごま、紅しょうがを入れて出来上がりです
麺は細めで縮れてます。
まずは、スープ。液体スープには背脂がたっぷりでしたが、ごまの風味と紅しょうがのおかげであっさりしてます。
麺も美味しいです!新しい発見というより、なんとも懐かしい味を感じます。
ごまと紅しょうがって、風邪気味の私には嬉しい具材(なんか体にに良さそうじゃないですか)
これからも元祖の味を守ってくださいと願わずにはいれない一品でした
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