沖縄でC級グルメ

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昨日のお昼ごはんは、またまたスシローに行ってしまいました

新メニューがいっぱい出ててつい食べ過ぎてしまいました

なので、夜ごはんは軽めにということで

台湾まぜそばというのを作ってみました。

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見たことも食べたこともないので例のごとくネットで検索です。

すると、ネギやニラが入っているようですが

あいにく買い置きが無いので、もみのりを多めに入れます。

ひき肉もなかったので豚バラを細かく切ってひき肉風にしました。

最後に卵黄を乗っけて食べましたが

これは後を引くおいしさでした。




魚粉パウダーもうまみがすごくて

おなかはあまり空いていないのにペロッと食べちゃいました