斜め上を行く言語聴覚士の日々

少し前の話になりますが
先日、都内吉祥寺に小林路子さんの
「菌類画　きのこ・イロ・イロ」展を
見に行ってきました。

今日はその事についての記事ではなく、
ついでに現地で食べた美味しい
ラーメン店について御紹介します（笑）

場所は東京は吉祥寺駅北口より
徒歩10分以内にあります
とてもアクセスの良いお店の↓

『野方ホープ　吉祥寺店』


ここのお店の特徴はダブルならぬトリプル！
ゲンコツと背ガラと豚スネ肉のスープと
鶏ガラと香味野菜のスープ、
そして知床産の段爵いもを中心としたスープの
ミックススープにあります。

麺は濃厚スープとの相性の
良い中太ちぢれ麺、チャーシューも
旨みを閉じ込めるために一度
素揚げをしているとの事です。


値段は主なメニューとしては
◎濃厚中華そば700円※大盛り＋100円
　（麺量:並160g 中240g ）
◎濃厚つけ麺750円※大盛り＋100円
　（麺量:並160g 中300g、大400g ）
となっています。
下記の写真は濃厚中華そば中盛となります。



こちらの店舗は吉祥寺の他、
都心部中心に全7店舗を展開しています。
経営も個人ではなく、株式会社が
母体となっていますので、
商品価格も比較的抑えられてますし、
マーケティングもしっかりされて
いる印象があります。

チェーン店や系列店はなんだか
作りが雑そうなイメージを私は持って
しまうのですが、『野方ホープ』は
味だけでなく接客対応も◎であり、
良い意味で裏切ってくれる
ラーメン店であると私は思います。


ちなみに、ラーメンのスープの濃度が
こてこて⇒こってり⇒普通⇒あっさり⇒油抜き
と、好みによって調節できるのも
嬉しいところです。
勿論、私は「こてこて」一択でした。
お薦め度（6／10）
★★★★★★✩✩✩✩