げんきげんき

昨日の朝ご飯です。


綺麗に並べよう、とかそういう気、全く無しなのがバレバレですね。
ほうれん草のケーキ、オニオンリング、ネクタリン。
らでぃっしゅぼーやの野菜の恵み。

ほうれん草のケーキは、
元はと言えば、ぴっぴんさんの所で見た、人参のケーキがきっかけでした。
「これはいい」、と思ってメモメモ。　
朝起きて作ろうとしたら、人参在庫なし。
急遽ほうれん草が代役に立てられたのでした。

育児ママなら持ってる率が高いと思われるこれ↓を使って、あっという間に出来ました。


�@ゆでたほうれん草ひとつかみと少量の牛乳をボウルに入れ、ガジャー。
�Aそこに、砂糖適当とタマゴ１個、油少し、あればラム酒少々を入れて、ガジャー。
�Bホットケーキミックス120グラムくらいを入れてへらで混ぜる。
�Cアルミやキッチンペーパーを引いた天板に伸ばし、180度で15分くらい焼く。

出来上がり。

ほうれん草の匂いは全く気にならない、ヘルシーなケーキになりました
次は人参ケーキ、リベンジです


今日は義父義母が遊びに来るので、これから大忙しです。
隙を見て、みなさんの所に遊びに行けますように