げんきげんき

野菜強化シリーズ第2弾。


画像が明るすぎて見えにくいのですが・・・

ささみフライ（キャベツ、プチトマト）自家製タルタル添え
シメジと人参と小松菜のチャウダー
カブの昆布茶和え
新玉ねぎとウィンナーのチーズ焼き
粉ふきいも

を作りました。

新玉ねぎのチーズ焼きは、あいりさんにアイディアを頂いて作りました。
あいりさんはベーコン使用でしたが、無かったのでウィンナーで代用。
でもほんとに焼くだけで、とっても美味しい
娘もバクバク食べてました。


今日は最近の私の葛藤についてのお話です。

先日テレビで、確か「もったいない、をビジネスに」とかなんとか放映していました。
観流していたのでうろ覚えでしたが、
甘エビの頭、とか、アジの骨、とかを商品化、というお話でした。

↑これって、凄く美味しい所ですよね。
かりっかりに揚げても美味しいし、甘エビの頭なんて、味噌汁にすればたまらないです。
「お？これを売ってるのはどこだい？」
と思ったら、
私がお野菜を買っているらでぃっしゅぼーやの取り扱いでした。

らでぃっしゅ、結構お高いので、水産品などはあまり手を出さずにいたので知らなかったのです。

甘エビ頭、確か２６２円くらい。

欲しいなぁ・・・。

甘エビ頭だけ注文したら（水産品などは、野菜の箱とは別注文なのです。）、変かなぁ・・。

葛藤する日々を送る私でした。

どなたか背中を押して下さいませ。


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