結論から先に言います!
![圧力鍋.png](/nobishiro61/file/E59CA7E58A9BE98D8B-thumbnail2.png)
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圧力鍋でご飯を炊くと時短?
とにかく
圧力鍋はありがたいのです
毎日なぜか
気がつくと気を失うくらい
(寝落ち)
疲れているので
毎日手が込んだ料理なんて
していられない
(本音)
でも
家族がいれば
毎日チャンと作らないと
と
脅迫観念の塊の主婦が
ココにいます
そんな私に圧力鍋は
素晴らしい味方なんです
![IMG_20240527_061237~3.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_061237%7E3-thumbnail2.jpg)
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鍋に食材をつっこんで
スイッチを入れるだけで
ちゃんと出来ています
肉じゃが
カレー
ロールキャベツ
などなど
ほっといても出来るんです
それがいいんです
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電気圧力鍋の
いい所は沢山あるけど
なにしろ
@火加減を考えなくて良い
A食材つっこんだらスイッチ押して
ほっとくだけ
Bうたた寝しても大丈夫
外出しても大丈夫!
勝手に出来てます
C長いこと熱々のまま
D格安のお肉も柔らかく
美味しくなります
Eご飯も水を吸わせなくても
いきなり炊いても美味しくなる
・・・・
とスラスラ出てくるのですが
まず
白米を時短で炊いてみます
水を吸わせる時間なしで
いきなり炊けるところが
時短です
お米を2合
お釜の中の印に合わせて
水分量を入れて
![IMG_20240527_061128~2 1.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_061128%7E2201-thumbnail2.jpg)
蓋をして
すぐスイッチを押します
![IMG_20240527_061243.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_061243-thumbnail2.jpg)
2合だったら6分の
加熱で良いのですが
(表示がぐるぐるします)
ただ!実は
加熱に入るまで
圧力を掛ける時間が15分くらい
別にかかります
釜の圧力がかかってからの
6分の加熱です
なので実際はここまで
21分かかってます
炊き上がると
ピーピー電子音がして
ENDマークが出ます
その後すぐ食べられるかというと
そうではなく
今度は圧力を抜く時間がかかります
![IMG_20240527_061324~2 1.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_061324%7E2201-thumbnail2.jpg)
ピンが下がるまで
蓋を開けられないんです
![IMG_20240527_061308~2.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_061308%7E2-thumbnail2.jpg)
おーまいがっ!
しかし
奥の手があります
![IMG_20240527_081925~2.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_081925%7E2-thumbnail2.jpg)
待てない人は
無理やり
手動で圧力を抜く方法があります
すごいですよね???
もちろん待てる人は
約10分自然にピンが下がるまで
待つのが危なくなくて良いです
時短で
とにかく急ぐ方は
安全に注意して
圧力を抜く方法で
蓋を開けてしまいます
蒸気が危ないので
ふきんなどで覆ってから
圧を抜きます
シューシュー言いますよ
(気を付けて下さいね)
さあ!
無事に蓋を開けました
ご飯が炊けました!
![IMG_20240527_072108~3.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_072108%7E3-thumbnail2.jpg)
混ぜてみます
![IMG_20240527_081900~3.jpg](/nobishiro61/file/IMG_20240527_081900%7E3-thumbnail2.jpg)
![20240425_071238~2.jpg](/nobishiro61/file/20240425_071238%7E2-thumbnail2.jpg)
柔らかくて美味しい
ご飯が出来ましたよ
実際炊いてみたら
30分弱かかりました
でも
水に浸さず
いきなり炊けて
充分に美味しいので
時短だと言えるのでは
ないでしょうか
私は時短で炊いたご飯を
炊飯器に移して
空いた圧力鍋に
今度はおかずを作ると言った
二毛作スタイルも良くやります
圧力鍋
買おうかどうしようか
迷ってる人の参考になればと
思います
簡単なおかずのレシピの例はこちらへ
(煮込みハンバーグ)
https://fanblogs.jp/nobishiro61/archive/279/0
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値段は本当にいろいろ
大きさもいろいろ
10万超えのものから1万以下のものまで
ありますが
私が持っているのは
一万円台で3〜4人前の大きさの
700Wのものです
![20240626_100446.jpg](/nobishiro61/file/20240626_100446-thumbnail2.jpg)
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自分に合うものを
探してみてくださいね
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