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2017年04月10日
ホーチミンのヘチマを食べてみる
こんにちはMOMOです。
先日のブログで食べたウリがヘチマっぽいと書きましたが、ヘチマを食べることがない方が多いみたいなので今回はヘチマを食べた時のレポというゆる〜いアップです。
これがヘチマです。日本でたわしにするよりは小さめで収穫しますね。そうしないと種が硬くなって食べにくくなります。4本で50円くらいです。
筋がなくなるまで厚めに皮をむくと、きれいな白くて柔らかい身が出てきます。
今回は湯通しして出汁につけておひたしにしました。あっさり爽やか〜。
普段は味噌で甘辛く炒め煮することが多いです。ニンニクを入れるとガツンとインパクトもでて、ごはんも進みますよー。
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先日のブログで食べたウリがヘチマっぽいと書きましたが、ヘチマを食べることがない方が多いみたいなので今回はヘチマを食べた時のレポというゆる〜いアップです。
これがヘチマです。日本でたわしにするよりは小さめで収穫しますね。そうしないと種が硬くなって食べにくくなります。4本で50円くらいです。
筋がなくなるまで厚めに皮をむくと、きれいな白くて柔らかい身が出てきます。
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2017年04月08日
時々行くカフェのメニューが見やすくきれいになっていた！
こんにちはMOMOです。
Phan Xích Longから少し入ったコープさんのそばにあるTodayカフェに久しぶりにいったらメニューが見やすく綺麗になっていました。英語表記もバッチリ。
いつもベトナム人で賑わっています。お気に入りは二階のソファー席。クーラーは強めに聞いているのでカーディガン必須です。
タロイモのシントーや、ドリアンとアボカドのシントーがあったりしてなかなか攻めたローカルな内容です。
ただ、わたしが行った時は両方ともなかった！品切れも多いみたい。おおらかに受け止めてください…
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Phan Xích Longから少し入ったコープさんのそばにあるTodayカフェに久しぶりにいったらメニューが見やすく綺麗になっていました。英語表記もバッチリ。
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2017年04月07日
ホーチミンで快適ビーチサンダル、ローカル値段は？
こんにちはMOMOです。
ホーチミンの雑貨屋さんや市場で、お土産としてサンダルを買われる方も多いと思います。
ホーチミン市民がふらりと出かける時に引っ掛けるビーサンも豊富です。でも観光客として行くと店によって値段もまちまち、日本とあまり値段が変わらないこともしばしば。
今回は室内用の部屋履きを顔なじみのローカル靴屋さんで物色…
購入したのはこちら！インソールが畳素材になっているからサラサラで気持ちいいです。帰宅後足をきれいに洗ってからこの部屋履きに履き変えると快適です。裏はゴムだから滑る心配もなし！
お値段ですが定価は65,000vnđだそうです。325円くらいです。ちょっとしたお土産にお買い得だとおもいます！
観光客ばかりのベンタイン市場とかで買い物する時の参考にしてくださいね。
ただローカルで購入したのと顔なじみだったこともあって、もう少し安くで購入させてもらいました。
お店の立地などにもよって、お値段設定が変わってくるのは当然だと思うので、その辺はおおらかに受け止めて下さい
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今回は室内用の部屋履きを顔なじみのローカル靴屋さんで物色…
購入したのはこちら！インソールが畳素材になっているからサラサラで気持ちいいです。帰宅後足をきれいに洗ってからこの部屋履きに履き変えると快適です。裏はゴムだから滑る心配もなし！
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2017年04月05日
コスパ最高の巨大フランスパン！
こんにちはMOMOです。
少し走ればフランスパンが見つかるホーチミンですが。今の所一番コスパがいいなーと感じるのはイーマートのフランスパン！
大きさ比較のために目薬を並べてみました。大きい！このサイズで4,800vnđ。約25円！儲けあるのかな？！周りもソフトで切る時は苦労するほど中もフワンフワン！
日本のハード系のフランスパンとはだいぶ違いますが、小麦の香りもきちんとして、コッペパンの外側がフランスパンバージョンって感じ？わかりにくいか。
そしてこれを二人で一回で完食
ハマグリのバター焼きの汁につけてエンドレス！
ごちそうさまでした。
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少し走ればフランスパンが見つかるホーチミンですが。今の所一番コスパがいいなーと感じるのはイーマートのフランスパン！
大きさ比較のために目薬を並べてみました。大きい！このサイズで4,800vnđ。約25円！儲けあるのかな？！周りもソフトで切る時は苦労するほど中もフワンフワン！
日本のハード系のフランスパンとはだいぶ違いますが、小麦の香りもきちんとして、コッペパンの外側がフランスパンバージョンって感じ？わかりにくいか。
そしてこれを二人で一回で完食
ハマグリのバター焼きの汁につけてエンドレス！ごちそうさまでした。
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2017年04月04日
もっと簡易な屋台で売っている生春巻きにチャレンジ！
こんにちはMOMOです。
先回も生春巻きを食べたばかりですが、生春巻きスイッチが入ってしまって！再び生春巻きを食べるべく、お昼時に出現する生春巻きの屋台へGo!
前回よりちょっと巻が甘いけど、わたしが巻くより上手や！タレはどれにする？と言われたのになかなか分からず少し手こずりました。
このタレがうんまい！甘味噌だれ。ナマスにすりゴマがあえてあって香ばしさアップ。それからピーナツがコクをましていて美味しい！
米麺のブンと茹でたモヤシ、レタス、薄く切って茹でた豚肉と小さなエビ、それから生のニラとドクダミの葉も入ってます。ドクダミの葉はすごい癖ありますよねー。でも慣れると、ないと寂しく感じるほど生春巻きには欠かせない存在なんです。
購入したのはこんな小さな露店…お昼時にだけ現れるミニミニのお店。購入するとこんな感じで袋にダイレクトに入れてくれます
もう慣れたけど…しかも1本2,500vnđ！10円！？なんかすごいなー。コープさんは1本30円です。その分お肉やエビもしっかり入ってて、やっぱり美味しい。ただ野菜が食べたい時はこのお安い生春巻きでもいいかなーと思います。
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このタレがうんまい！甘味噌だれ。ナマスにすりゴマがあえてあって香ばしさアップ。それからピーナツがコクをましていて美味しい！
米麺のブンと茹でたモヤシ、レタス、薄く切って茹でた豚肉と小さなエビ、それから生のニラとドクダミの葉も入ってます。ドクダミの葉はすごい癖ありますよねー。でも慣れると、ないと寂しく感じるほど生春巻きには欠かせない存在なんです。
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 | >【ボイルむきえび】たっぷり使える500g！下処理不要で簡単便利！【エビ/海老/サラダ/生春巻き/アヒージョ/ちらし寿司/中華/パーティー/宴会/クリスマス/おもてなし】【冷凍】 価格:2,484円 |
 | >ワンディッシュアジア タイ生春巻きセット（スプリングロールセット） 160g 価格:379円 |
韓国系？雑貨がかわいいお店
こんにちはMOMOです。
少し前にも同じようなブログを見た？そうですね。わたしもそう思います。お店の名前は違うけどお店の雰囲気は似ています。
店内は写真が撮れなかったから、外観だけ。店内は明るくて清潔で見やすい！衛生用品やバッグ、携帯電話関連用品やぬいぐるみもあります。
わたしが購入したのはハブラシ！43,000vndで4本入りで携帯時用のキャップもついてます。便利。
お店の名前はilahuiかな？
住所はレシートで確認してくださいね！
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店内は写真が撮れなかったから、外観だけ。店内は明るくて清潔で見やすい！衛生用品やバッグ、携帯電話関連用品やぬいぐるみもあります。
わたしが購入したのはハブラシ！43,000vndで4本入りで携帯時用のキャップもついてます。便利。
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2017年04月03日
ホーチミンPizza 4p'sの激ウマプリン！
こんにちはMOMOです。
なんと！Pizza 4P'sの激うまプリンを見つけてしまいました！しかもファミリーマートで！
ピザで有名な日本人経営Pizza 4P'sさん。ファミリーマートでふらふらしているときに発見！これはもう美味しいに決まってる！即買い！
このトロリンなめらかな質感！ミルクの味が濃厚！そしてキャラメールソースが深みのある苦味と香ばしさ、本当にいい香り〜。大人の味です。１つ28,000vnđ.150円くらいです。しっかりした便に入っていてお土産にも喜ばれそうですね！コンビニスイーツもっと真面目にパトロールしたいと思います！
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このトロリンなめらかな質感！ミルクの味が濃厚！そしてキャラメールソースが深みのある苦味と香ばしさ、本当にいい香り〜。大人の味です。１つ28,000vnđ.150円くらいです。しっかりした便に入っていてお土産にも喜ばれそうですね！コンビニスイーツもっと真面目にパトロールしたいと思います！
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ベトナム屋台で生春巻き！
こんにちはMOMOです。
ベトナムに来たら生春巻きを食べる方も多いと思います。普通はレストランなどで食べるのが安全で普通です。が！！しばらくこちらにいるとワゴンとか屋台の生春巻きにも挑戦してみたくなるというのが人ってもんです！
ジャーン！テンション上がる！一本一本が細いけど長くて満足感あり！
中身はうっすい焼き豚と上手にスライスしてあるうっすいエビだったけど。野菜や米の麺ブンがしっかり入っていて大満足！そしてタレがスィートチリじゃなくて黒味噌の甘ダレなんです！うんまーぃ！もちろん生のニラとか香草も入っているので好きな人にはたまらないですが…お嫌いな方はねぇ
こちらのワゴンにはいろんなお米を使ったベトナムの軽食が並んでいます。
見たことのない食べ物もいっぱい！20,000vnđでアソートもしてくれるらしいので、是非次回は！
205 nguyen van đauのあたりです。
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ジャーン！テンション上がる！一本一本が細いけど長くて満足感あり！
中身はうっすい焼き豚と上手にスライスしてあるうっすいエビだったけど。野菜や米の麺ブンがしっかり入っていて大満足！そしてタレがスィートチリじゃなくて黒味噌の甘ダレなんです！うんまーぃ！もちろん生のニラとか香草も入っているので好きな人にはたまらないですが…お嫌いな方はねぇ
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2017年04月02日
激安のキムパ！ホーチミンでお手軽韓国料理！
こんにちはMOMOです。
軽く食べたいよ！というときにおすすめ。Emartのキムパ！
これは一番シンプルなやつで、牛肉とかが入っているもう少しグレードの高いものもありました
これはスパムが入っていますねー。きゅうり、にんじん、卵、たくあん、ゴマも効いていて美味しい！しかもワンパック100円です！！
結構量も入ってますよね！emartはお店の中も清潔だし、気に入ってます
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軽く食べたいよ！というときにおすすめ。Emartのキムパ！
これは一番シンプルなやつで、牛肉とかが入っているもう少しグレードの高いものもありました
これはスパムが入っていますねー。きゅうり、にんじん、卵、たくあん、ゴマも効いていて美味しい！しかもワンパック100円です！！
結構量も入ってますよね！emartはお店の中も清潔だし、気に入ってます
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 | >【送料無料】韓国料理バイキング 韓国食品 韓国食材【冷凍、冷蔵可】 【RCP】 ギフト お取り寄せ グルメ 内祝い プレゼント 【0310RFD】【0317rfd】 価格:4,000円 |
2017年04月01日
引き込もりの時にもオススメ！ベトナムご飯を調達。
こんにちはMOMOです。
買い物を涼しい朝に済ましたら、もう一歩も家から出たくない！という日には買い物のついでに自分の朝ごはんと昼ごはんも調達！もう自分のために一人分の料理もしたくないねん！という時にお持ち帰り文化の充実したホーチミンは本当に便利ですね。
まず買った朝ごはんはバインミーシュウマイ！名前はシュウマイだけど実際は缶詰の肉団子のこと！
朝だけ現れる小さなワゴンでおばちゃんが10,000vnđで売っているバインミー。具もシンプルだし、パンも小ぶりだけど朝にはちょうどいいかなと思います。
ナマスはいれる？って聞いてくれたから「もちろん！多めで！」とお願いしました。みじん切りにしたパクチーも少しだけど入ってる。勢いでトウガラシも入れてもらってしまったけど食べる前に唐辛子は抜いて程よいからさにしました
昼の分も買ってしまえ！ということで、ブンボーをおもちかえり。
マスクとメガネで行って、受け答えも最小限にしたので怪しい人に思われたかな…肉の種類はどおする？とか、野菜は煮る？とかいろいろ聞いてくれるのですが、雰囲気で答えて購入できました。
作りたてじゃなく、お昼に温めて食べたから見た目がこんな感じですが…下の方にはお肉も結構たっぷり入れてくれていて、大満足！ここも朝しかやってないんですよね。昼間になると普通の家になってる。25,000vnđでした。美味しかったです。
おかげで9時くらいからは、おうちで引きこもりを堪能しました
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まず買った朝ごはんはバインミーシュウマイ！名前はシュウマイだけど実際は缶詰の肉団子のこと！
朝だけ現れる小さなワゴンでおばちゃんが10,000vnđで売っているバインミー。具もシンプルだし、パンも小ぶりだけど朝にはちょうどいいかなと思います。
ナマスはいれる？って聞いてくれたから「もちろん！多めで！」とお願いしました。みじん切りにしたパクチーも少しだけど入ってる。勢いでトウガラシも入れてもらってしまったけど食べる前に唐辛子は抜いて程よいからさにしました
昼の分も買ってしまえ！ということで、ブンボーをおもちかえり。
マスクとメガネで行って、受け答えも最小限にしたので怪しい人に思われたかな…肉の種類はどおする？とか、野菜は煮る？とかいろいろ聞いてくれるのですが、雰囲気で答えて購入できました。
作りたてじゃなく、お昼に温めて食べたから見た目がこんな感じですが…下の方にはお肉も結構たっぷり入れてくれていて、大満足！ここも朝しかやってないんですよね。昼間になると普通の家になってる。25,000vnđでした。美味しかったです。
おかげで9時くらいからは、おうちで引きこもりを堪能しました
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