チェンマイ物知りじいさん

今日は、用事でカムティアンのJJマーケットの近くに行ったので通り沿いの目についたクイッティアオ屋さんに入ってみたのじゃ。
店構えは、とても綺麗で入りやすい感じじゃったのじゃ。
入ってみると、有名人の写真などが飾ってあったので、お味など期待できそうな感じじゃったのじゃ。




メニューも写真付きで分かりやすくてとてもいい感じのお店なのじゃ。
どうやら鍋などもあるみたいじゃが、昼から鍋はちょっときついので麺にしたのじゃ。
麺もトッピングがいろいろな種類があって選ぶのも楽しい感じなのじゃ。
しかも、写真をみるとラーメンの具が全部かなりの大きさなのじゃ。




ワシは取り敢えず、豚のチャーシューみたいなのが載っている一番オーソドックスのものにしたのじゃ。
少しまって麺が運ばれてくると、なんとなんとチャーシューがとてつもなくでかいのじゃ。しかもでかいのが何枚も入っているのじゃ。これでノーマルサイズらしいのじゃ。
取り敢えずチャーシューは置いといて、スープを飲んでみたのじゃ。なんとなんとこれはこれでかなりいい感じなのじゃ。飛び込みで入って大当たりなのじゃ。
しかし一番びっくりしたのは、麺なのじゃ。わしは、センレック（米粉で作った、幅数mmの麺）を注文したのじゃが、このセンレックが今までに食べたことのない食感なのじゃ。
モチモチでツルッと入ってくる感じは、なんとも言えない食感なのじゃ。しかも、スープが麺に染み込んでいて最高にうまいのじゃ。
これは、飛び込みで入って大当たりなのじゃ。これからしばらく通ってしまいそうなのじゃ。
ちなみに、すでにリピートしてタレー（シーフード）を注文したのじゃが、これまた具がかなりの量でいい感じじゃったのじゃ。
机の横に置いてあるケープムー（豚の皮の素揚げ）もいい感じに塩味が効いてアロイマークじゃったので是非皆さんも試しに行って欲しいのじゃ。
https://www.facebook.com/OranNooddle1Khamthieng/?rf=631062023723077　（ก๋วยเตี๋ยวเรือโอฬาร）


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