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食育薬膳セミナーに参加してきました！そして、1つの誤解が解けました。 [2014/09/14 21:13]
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先日、以前から興味のあった食育薬膳セミナーに参加してきました。
★ ↓ は、当日受講しながら取ったマインドマップメモ。
セミナーの内容は、薬膳の基礎が丁寧に説明されていて、とても分かりやすい内容でした。
個人的に衝撃だったこと、誤解していたことは、薬膳の初歩の初歩、定義のお話の中にありました。
それは、薬膳は、身体のためになるだけではなく、美味しい料理である..
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