使ってみました。－真空断熱フードコンテナー

2015年07月02日

使ってみました。－真空断熱フードコンテナー－

フードコンテナーってご存知ですか？
我が家では、サーモスの『真空断熱フードコンテナー』を愛用しています。
ステンレス魔法びん構造になっていて、高い保温・保冷力のある容器なのに
コンパクト（１人分に最適な0.27Lサイズ）で、温かいお弁当用に重宝しています。

間口が広いので、ごろごろ具だくさんでも食べやすい形状になっていて、
熱々のスープやシチュー、冷たいデザートまでいろいろ入れられる、というのがセールスポイント！
もちろん、密閉構造のフタは開けやすく、もれないように工夫されています。

アイデア次第でいろいろなメニューが楽しめてとても楽しい！
サーモスのホームページでは、おすすめレシピもたくさん紹介さています。

ここでは、逆にシンプルだけど、いちばん利用頻度の高い「白がゆ」の作り方をご紹介。
　①生米を大さじ２、容器に入れます。
　②熱湯を注いで３分間。途中で適当に混ぜたほうがいいみたい。
　　（米研ぎと余熱の一石二鳥です。）
　③３分間経ったら、いったんお湯を捨てます。
　④再度熱湯を既定の高さまで注ぎます。
　　（既定の高さ：容器内部の出っ張り（止水部）より約１cm下）
　⑤最後にひと混ぜして、蓋をしっかり閉めます。

我が家では、朝７時位に作っておいて、５時間後くらいにいただきます。
ほったらかしなのに、熱々のお粥さんが美味しく出来上がっているので、なんだか不思議！