2020年11月12日
自作パスタを楽しみましょう！
ノンアルコールワインのランキングです。
比較的リーズナブルに購入できるオランダ発の腕時計です。芸能人着用・雑誌掲載多数の様です。
今回は、なかなか忙しくて外食に行けない方のために自作パスタの特集を開催いたします。以下の写真は私が全て製作したパスタになります。シンプルに製作できるパスタをチョイスしてみました。使用するパスタは色々と試してみるといいですね。
ディチェコのパスタはイタリアのレストランでこぞって使用されるパスタです。パスタ表面はブロンズの口金で押しながら生成されるのでザラザラです。ややもちもちでパスタソースに絡みやすく、茹で汁も美味しいです。ラグーやクリームソースのパスタにマッチします。
バリラのパスタもイタリアのレストランで使用されております。茹で汁がとても美味しく、そのままスープとして戴けるほどの美味しさなのです。表面はつやつやでペペロンチーノなどのオイルベースのパスタにマッチングします。
ブイトーニのパスタは茹で汁の風味がきな粉の様なテイストが特徴で美味しいです。
千葉県の高級スーパーKEIHOKUブランドのパスタは表面がザラザラで価格もリーズナブル、もちもち感もあり、こちらも美味しいです。今回のパスタの製作には殆どこちらのパスタを使用しております。
生パスタはとてももちもち感があり、コシもあり美味しいです！賞味期限が短い製品が多いですが、中には長期間保存できる商品もあります。
その他、アルチェネロやママーパスタ等がありますが、こちらもなかなか美味しいのでお試しくださいね。ママーのパスタは早茹でが出来、光熱費も節約できるので、とても魅力的なパスタです。
まず最初は、もちもちタリアッテッレを使用した生クリームボロネーゼ（メディチ家風ボロネーゼ）です。レシピは、ボロネーゼソースに生クリーム又は牛乳を加え、マイルドなボロネーゼが堪能できます。
続いて、ネチネチにおいしく茹でたショートパスタのクリームソースパスタです。ベシャメルソースにショートパスタを和えるだけ、ブラックペッパーをふりかけてアツアツに戴きましょう！生クリームを加えると本格的なテイストを楽しめます。ブラックペッパーの代わりにピンクペッパーを使用するのもいいですね！
お次は、やわらか贅沢トルテリーニのカルボナーラです。トルテリーニは肉詰めパスタです。今回はチーズを詰め込んだトルテリーニを使用致しました。なかなか手に入らないパスタですが、通販や輸入雑貨店、KALDIでも販売しております。レトルトのパスタソースを使用すると、熱により玉子が固まらず、茹で汁で薄めることが出来るので、じっくりとパスタソースを製作することが出来ます。更に、カロリーが抑えられて開発されていることも利点となります。
最後に、パラパラ香ばしい全粒粉パスタを使用したスティルトンカルボナーラです。カルボナーラソースに3大ブルーチーズのスティルトンを加えました。この英国王室御用達のブルーチーズは後味に甘みがありとても美味しく仕上がります。ベーコンでも美味しく戴けますが、パンチェッタをクロッカンテにこんがり炒めて加えるとまたまた本格的になります。
最後までお読み頂きまして有難うございました。
今日も一日を大切に励みましょうね！
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比較的リーズナブルに購入できるオランダ発の腕時計です。芸能人着用・雑誌掲載多数の様です。
今回は、なかなか忙しくて外食に行けない方のために自作パスタの特集を開催いたします。以下の写真は私が全て製作したパスタになります。シンプルに製作できるパスタをチョイスしてみました。使用するパスタは色々と試してみるといいですね。
ディチェコのパスタはイタリアのレストランでこぞって使用されるパスタです。パスタ表面はブロンズの口金で押しながら生成されるのでザラザラです。ややもちもちでパスタソースに絡みやすく、茹で汁も美味しいです。ラグーやクリームソースのパスタにマッチします。
バリラのパスタもイタリアのレストランで使用されております。茹で汁がとても美味しく、そのままスープとして戴けるほどの美味しさなのです。表面はつやつやでペペロンチーノなどのオイルベースのパスタにマッチングします。
ブイトーニのパスタは茹で汁の風味がきな粉の様なテイストが特徴で美味しいです。
千葉県の高級スーパーKEIHOKUブランドのパスタは表面がザラザラで価格もリーズナブル、もちもち感もあり、こちらも美味しいです。今回のパスタの製作には殆どこちらのパスタを使用しております。
生パスタはとてももちもち感があり、コシもあり美味しいです！賞味期限が短い製品が多いですが、中には長期間保存できる商品もあります。
その他、アルチェネロやママーパスタ等がありますが、こちらもなかなか美味しいのでお試しくださいね。ママーのパスタは早茹でが出来、光熱費も節約できるので、とても魅力的なパスタです。
まず最初は、もちもちタリアッテッレを使用した生クリームボロネーゼ（メディチ家風ボロネーゼ）です。レシピは、ボロネーゼソースに生クリーム又は牛乳を加え、マイルドなボロネーゼが堪能できます。
続いて、ネチネチにおいしく茹でたショートパスタのクリームソースパスタです。ベシャメルソースにショートパスタを和えるだけ、ブラックペッパーをふりかけてアツアツに戴きましょう！生クリームを加えると本格的なテイストを楽しめます。ブラックペッパーの代わりにピンクペッパーを使用するのもいいですね！
お次は、やわらか贅沢トルテリーニのカルボナーラです。トルテリーニは肉詰めパスタです。今回はチーズを詰め込んだトルテリーニを使用致しました。なかなか手に入らないパスタですが、通販や輸入雑貨店、KALDIでも販売しております。レトルトのパスタソースを使用すると、熱により玉子が固まらず、茹で汁で薄めることが出来るので、じっくりとパスタソースを製作することが出来ます。更に、カロリーが抑えられて開発されていることも利点となります。
最後に、パラパラ香ばしい全粒粉パスタを使用したスティルトンカルボナーラです。カルボナーラソースに3大ブルーチーズのスティルトンを加えました。この英国王室御用達のブルーチーズは後味に甘みがありとても美味しく仕上がります。ベーコンでも美味しく戴けますが、パンチェッタをクロッカンテにこんがり炒めて加えるとまたまた本格的になります。
最後までお読み頂きまして有難うございました。
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