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2018年03月07日
ハーブのある生活 2
こんにちは。まことです。
花粉症つらいか単も多いと思うので、当分はリンクしておきます。
花粉症を楽にする精油
私事ながら、引っ越しをすることになりました。
この、引っ越し繁忙期に、とても素敵な物件を見つけ、おまけに、引っ越し難民続出のさなか、何とか3月中に引っ越しという流れに。。。
次の住まいは小さな庭付きです♪
念願のハーブを育てることができます。
今は日当たり悪い中、ローズマリーの差し目とタイムを頑張って育てています。
日当たりが悪いのでとてもひ弱な感じですが。。
ちょうど1か月になります。
手前がタイムで、奥がローズマリーです。タイムは一度枯れかけましたが、何とか持ちこたえてくれました。
土の環境も悪いので、引っ越しを待って、植え替えをしてあげる予定です。それまで頑張ってくれ!!!
ということで、今回は、フレッシュハーブ活用術を紹介します。
前回、KALDIで販売されているドライハーブを紹介しましたが、フレッシュハーブの料理もとてもおいしいですよ!
スーパーで買うと高いので、お庭がある方、ベランダの日当たりが良いという方は、ぜひ育ててみてください♪
おすすめフレッシュハーブ
バジル
料理の登場回数はとても多いのではないでしょうか。
種から育てても簡単に育ちます。ただ、鳥さんも大好物なので、種まき後の新芽はお部屋で育ててください。
きれいにすべて食べられちゃいます。
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ミント
お家で、モヒートが飲めるようになりますよ!
とても育ちやすく、繁殖力がとても強いです。地植えをすると、ひたすら繁殖し続けるので、鉢植えで育ててください。危険外来種とも言われています。
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シソ
和食には欠かせない薬味。とても育てやすく、ネギの代わりにもなるので、一鉢あると便利です。
ただ、非常に虫がつきやすいのが難点。。。
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ローズマリー
お肉料理のアクセントに最適です。(お魚にも)
地植えで、ある程度の大きさになれば、放置できます。寒さ暑さにも強いので育てやすいです。
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タイム
煮込み料理や、焼きものに重宝します。冬にも強いハーブです。
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オレガノ
トマト料理、チーズにとても合います。
パスタなどに最適ですね。
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クレソン
サラダなどに使えるハーブです。よく育つので、常時収穫できますよ。
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ルッコラ
こちらもサラダに使えるハーブです。よく育つので、常時収穫が可能です。
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イタリアンパセリ
日常の食事に添え野菜に。食べやすいので、サラダとしても最適。
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ラベンダー
ハーブとしてだけでなく観賞用にも。
入浴時ラベンダーを浮かべたり、乾燥させてサシェにしても。
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アロマを始めると、ハーブを育てたくなるものです。
アロマとともにハーブのある生活で、彩りを♪
※禁忌についてはこちらを確認ください。
『精油の禁忌事項について』
※マッサージオイルブレンド方法はこちら
『セルフマッサージの効果』
※入浴剤の作り方はこちら
『アロマバス』
素敵なアロマ生活を♪
まこと
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□注意点 アロマセラピーは医療ではありません。精油の効果効能、心身の不調が確実に治るわけではありません。自己責任でのご使用ください。
禁忌事項もありますので、持病をお持ちの方、妊娠中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、専門家や専門医に相談することをお勧めします。
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