2019年05月12日
ぱらっぱらの魔法
5月の《まじかるれっすん》のメニューは
ぱらっぱらチャーハン
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お店で出てくるような、ぱらっぱらのチャーハンが簡単に出来ちゃいます。
《まじかるれっすん》上矢切郷州教室では今日が、ぱらっぱらチャーハンの初回レッスン。
チャーハンをぱらっぱらにするコツはなんでしょうか?
プロの方は、大きな中華鍋に油を熱して、大きな炎の上で鍋を振って、チャーハンを高く宙に上げて調理しますね。
子どもはそんなこと出来ません。
私も出来ません(笑)
そうしなくても、ぱらっぱらに出来る魔法があるんです。
途中の工程が「ぱらっぱら」とは似ても似つかぬ、むしろ真逆の光景なので、子どもたちは別の料理が出来るんじゃないかとドキドキ(笑)
「これ、◯◯なんじゃないの?
チャーハンなの?」
「これでぱらっぱらになるの?」
「先生、分量間違えてない!?」
ふっふっふっ…
それだけインパクトのあるこの作り方は、子どもたちの頭から一生離れないことでしょう。
そして、この子たちが作るチャーハンはこれから先の人生で、ずっとずっと、ぱらっぱらであることでしょう!
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《まじかるれっすん》上矢切郷州教室のお申込み、お問い合わせはコチラ
https://ssl.form-mailer.jp/fms/8f523064582934
☆書いた人☆
子ども料理教室《まじかるれっすん》上矢切郷州教室
認定講師 郷州葉子
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《まじかるれっすん》では、一緒に笑顔の魔法を広げてくれる大人の魔法使いを募集中!
http://www.magicallesson.jp/smart/training/
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ぱらっぱらチャーハン
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チャーハンをぱらっぱらにするコツはなんでしょうか?
プロの方は、大きな中華鍋に油を熱して、大きな炎の上で鍋を振って、チャーハンを高く宙に上げて調理しますね。
子どもはそんなこと出来ません。
私も出来ません(笑)
そうしなくても、ぱらっぱらに出来る魔法があるんです。
途中の工程が「ぱらっぱら」とは似ても似つかぬ、むしろ真逆の光景なので、子どもたちは別の料理が出来るんじゃないかとドキドキ(笑)
「これ、◯◯なんじゃないの?
チャーハンなの?」
「これでぱらっぱらになるの?」
「先生、分量間違えてない!?」
ふっふっふっ…
それだけインパクトのあるこの作り方は、子どもたちの頭から一生離れないことでしょう。
そして、この子たちが作るチャーハンはこれから先の人生で、ずっとずっと、ぱらっぱらであることでしょう!
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posted by ようこ先生 at 14:32| 子ども料理教室≪まじかるれっすん≫