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腰椎骨折で歩行障害のあるるなちゃんが 自分の好きな事をのんびりアップしていくブログです。 レシピカテゴリー追加しました! お弁当カテゴリーでは 簡単おかずの作り方が書いてあります。 合わせてみていただけると嬉しいです(*´∀`人)
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2022年04月23日

シンプルな野菜炒め弁当♪

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今日のお弁当は
野菜炒め弁当です!
本当にシンプルだけど
しっかり食欲もそそる味付け!
ぜひお試しを♪
今回もまな板、包丁は使いません( *´艸`)
ちょうどいい季節なので
春キャベツを使ってみました(*´∀`人)

材料

豚バラスライス   3枚
春キャベツ     2〜3枚(葉の大きさで枚数は調整)
もやし       3分の1袋
★鶏がらスープの素 小さじ1
★塩コショウ    少々
★生姜       1cm
★醤油       大さじ1

作り方

@ フライパンに油を敷いて火にかけ、豚バラ肉をキッチンばさみで
  食べやすい大きさに切りながら入れて炒めていく。
A キャベツは手で適当に切り、もやしも入れ更に炒めていく。
B キャベツともやしがしんなりしてきたら★の調味料を入れてさらに炒める。
C 冷ましてからお弁当に入れれば完成♪

※ 私はお弁当のお米を毎回おかずの下に薄く敷いてます
  「なぜ?」と思う方がいらっしゃるかもしれないので説明します。
  私のメニューは肉汁やタレが多く出てきます。
  下にお米を敷かないと、お弁当を斜めにしたときに
  汁がこぼれてランチバッグが大惨事になるんですよ(´;ω;`)
  だから肉汁・タレを吸収してもらうために敷きます。
  むしろ敷いてあげると、それらを吸ったお米がまた美味しい!
  一石二鳥じゃないか!と思い敷くようになりましたw
  汁漏れに悩むのなら一度試してみて下さい♪

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