美味しいタレを活用してロース照り焼き弁当♪: ～居酒屋るなちゃん～

2022年04月22日

美味しいタレを活用してロース照り焼き弁当♪

こんにちは、るなちゃんです！
今日はタレでご飯もイケちゃう！？
ロース照り焼き弁当です！
今日はさすがに厚切りロースだったので
包丁を使いましたΣ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ

副菜は昨夜の残り物でおｋ！
（うちは昨夜~~サボった~~ので玉子焼きだけｗ）
本当はお野菜入れたかったけど(´；ω；`)

材料

豚ロース厚切り　　　　１枚
塩コショウ　　　　　　少々
小麦粉　　　　　　　　適宜
★みりん　　　　　　　大さじ２
★酒　　　　　　　　　大さじ１
★醤油　　　　　　　　大さじ１
★砂糖　　　　　　　　小さじ２

作り方

①　豚ロースにフォークでスジ切をし、斜め切りにしておく。
　　（日頃の鬱憤晴らしにガツガツ刺して！）
②　豚ロースの両面に塩コショウをしてから小麦粉を振る。
③　フライパンに油を敷き肉を焼く。
④　ある程度両面を焼いたら★の調味料を全て入れ絡め焼く。
⑤　タレにとろみがついてお肉に絡まったら完成！
⑥　冷ましてお弁当に詰め込んで！
　　残ったタレはヘラですくい取ってお肉の上にかけて♪

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