日本のワイン・世界のワインを楽しもう！

またもやすごいワインを見つけてしまいました。
探せば探すほどいろいろありますね。

深川ワイナリーです。
https://www.fukagawine.tokyo/

[2017]　長野県塩尻産　コンコード＆マスカットベリーA　無濾過　750ml / 深川ワイナリー東京　[東京] CONCORD MUSCAT BAILEY A non filter / Fukagawa Winery TOKYO [Na3-4] 価格:2,200円 (2020/12/28 11:15時点) 感想(0件)

【深川ワイナリー東京】青森県産スチューベン 赤 [2017] 750ml/大阪エアポートワイナリー/スイミージャパン/日本ワイン/国産ワイン /ガイアの夜明け/テレビ東京/テレビ大阪/NHK/あさイチ/江東区 価格:2,398円 (2020/12/28 11:16時点) 感想(0件)

果実酒 スパークリングワイン 微炭酸 白ワイン 深川ワイナリー 山梨 甲州 無ろ過 スパークリング オレンジ 2018 750ml 東京のワイナリー 価格:3,080円 (2020/12/28 11:16時点) 感想(0件)

まあ、ここは、意欲的です。
・ビルの屋上でプランターでぶどうを育てる。さすがに大量生産はできずにバケツいっぱいのブドウジュースというレベルですが、これは酵母とする。
・東京湾の海底熟成
その他にも
・瓶内二次発酵、オレンジワイン、黒ブドウから作る白ワイン
などなど、なんでもチャレンジしてやろう、という気概を感じます。

しかも、それが東京23区内なのですから驚きです。