日々ちょっと思う事

　抹茶アイスと間にバニラアイス。
　上には、シガレットクッキーと栗がのっています。
　また、中にはあずき＋抹茶ゼリーが入っています。　

　中はたっぷり詰まっています。

　※季節の一口和菓子が付いてきます。（夏は水ようかん）

Posted by R at 10:35 | ｸﾞﾙﾒ（和ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2011年08月24日

叶匠壽庵　その１　（和菓子：全国）

『叶匠壽庵』
※本社：滋賀県大津市大石龍門
　店舗：全国各所（北海道・甲信越・四国を除く）

　名古屋松坂屋店の店内です
　和菓子のお店です。
　

ご協力お願いします

本日は、かき氷の紹介です。

　郷の氷室（抹茶　or みぞれ）（￥８４０）
　抹茶：抹茶とミルクのハーフ＋白玉（もちもち）＋あずきです。
　　　　見本よりも、はるかに・本当にはるかにでかいです！
　　　　1人で食べきると、体が完全に冷え切ってしまいます。

　かき氷の中には、大納言小豆が入っています。
　ちょっとうれしい発掘です！！

　つぶし餡
　つぶし餡に、水ようかんを混ぜたような、サッパリした餡です。

※ご年配の方の利用が多いようで、
　白玉は半分に切って頂くことも出来ます。

Posted by R at 20:53 | ｸﾞﾙﾒ（和ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2011年08月22日

手打そば　八千代　その２　（愛知）

『手打そば　八千代』
※名古屋市北区大曽根

前回ご紹介した「鴨せいろ」以外のメニューの紹介です。

ご協力お願いします

　車海老天おろしそば（￥１５００）
　通常は田舎そばなのですが、今回も品切れでした。（残念）

　車海老天せいろ（￥１７００）
　

　天せいろの天ぷらです。

※通常のそば屋に比べると、出てくるのにかなり時間がかかります。
　のんびり気分で行ってみては？

Posted by R at 14:30 | ｸﾞﾙﾒ(食事） | この記事のURL

2011年08月19日

手打そば　八千代　その１（愛知）

『手打そば　八千代』
※名古屋市北区大曽根

　店舗です。

ご協力お願いします

このお店の名物は、「鴨せいろ」です。
（メニューにも”名物”との記載があります）
その他の売りは、「五色そば」「釜揚うどん」のようです。

　鴨せいろ（￥１６００）
　お好みにより「山椒」で頂きます。

　そばは、更科です。（そば粉の割合は判りません）
　のど越しは良いと思います。

　鴨の出汁(濃いめ)は、鴨とねぎの甘みも出て美味しいです。
　鴨肉は、柔らかく６枚とたっぷり入っています。

Posted by R at 20:15 | ｸﾞﾙﾒ(食事） | この記事のURL

2011年08月17日

鯖街道　花折　（鯖寿司：京都）

『鯖街道　花折』
※下鴨店　　　　：京都市左京区下鴨宮崎町
　工　房　　　　：滋賀県大津市葛川坂下町
　高島屋京都店

ご協力お願いします

　鯖寿し（4切：￥１５７５）
　ここの鯖寿しは、白板昆布で包んであります。
　赤じそで漬けた生姜も美味しいです。

　やや大きめで鯖の割合はこれまで食べた中では薄め。
　でもバランス的にはちょうど良いと思います。
　味は、サッパリ系。

　昆布を外した状態です。
　※いつもの事ながら、美味しいです！！

Posted by R at 20:23 | 京都ｸﾞﾙﾒ（食事） | この記事のURL

2011年08月14日

めいふつ天むす　千寿　（愛知）

『めいふつ天むす　千寿』
※本店：愛知県名古屋市中区大須（イートイン有）
　　販売店：松坂屋名古屋店（イートイン有）
　　　　　　　セントレア店／近鉄名古屋店

ご協力お願いします

三重発祥で名古屋で名の知れた「天むす」屋さんです。
なんと元は時計店なんですよ！
１つ１つ手握りのおむすびです。
『めいふつ』の「ふ」が「ぶ」でない理由もあるのですよ。

　天むす(５個入り)　￥７３５

　ちょっと小ぶりです。（きゃらぶき付き）
　【※すこしピンぼけで、見づらくてすみません】
　頑張れば一口サイズです。
　海老天の衣はスパイスがきいていて、私はこれが好きです。
　濃いめの味付けのきゃらぶきとの相性もばっちりです。

※名古屋に「天むす」を扱う店は複数ありますが、
　私はここの天むすが一番のお気に入りです。

Posted by R at 19:43 | ｸﾞﾙﾒ(食事） | この記事のURL

2011年08月11日

キルフェボン　（洋菓子：タルト）

『キルフェボン』
※関東（銀座・青山・代官山・横浜）／
　東海（静岡・浜松・名古屋）／
　関西（京都）／東北（仙台）／九州（福岡）

タルトのお店です。
「キルフェボン」とは、フランス語で「なんていい陽気なんだろう」
と言う意味だそうです。
お天気の良い日に伸びをするみたいな、気持ちのいい時間を
過ごしてほしいと言うコンセプトの様です。

ご協力お願いします

今回はテイクアウトしてきました。
いつも結構賑わっています。

　テイクアウト用の箱です

　パッションフルーツのチーズのケーキ（￥６３０）
　サクサクのパイに、パッションフルーツのムース＋チーズのムース
　フランボワーズのジャムを重ね、ふわふわのメレンゲで包んであります。
　食べた感じ無茶苦茶軽いです。（お腹いっぱいでも食べれます）

　桃とチーズのタルト（￥７５６）
　しっとりと焼いたチーズのスフレに桃のジャムを敷き、
　甘酸っぱいクリームを載せてあります。
　果肉たっぷりです。

※フルーツタルト主体のお店です。
　フルーツの種類により値段が変わりますが少し高価です。
　人気のあるお店の様です。

Posted by R at 19:00 | ｸﾞﾙﾒ（洋ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2011年08月08日

アルポルトカフェ　（イタリアン）

『アルポルトカフェ』
※愛知県名古屋市中区栄
　　松坂屋　北館地下１F

ご協力お願いします

アルポルト：イタリア語で「港にて」の意味です。

日本イタリア料理界の巨匠、片岡護シェフの正統派
イタリアンレストランです。
素材の旬や調理法にこだわり、全てに片岡シェフが
培ってきた独自の技法や考えを用いてご提供している
お店です。

ランチパスタセット（￥１５７５：ドリンク込）の紹介です。
※クーポン利用で、デザートがサービスされます。

　サラダと小鉢
　小鉢：鶏のささみのオレンジ風味

　パン

　本日のパスタ
　小柱と夏野菜のトマトソースパスタ
　ここのパスタは、これまで私が食べた中でベスト３に
　入るおいしさです。　パスタのゆで加減は絶妙です。
　また、このトマトソースが特に気に入りました。
　ほんのりトマト風味で酸味もほのかな感じで、
　トマトトマトしていないのですが、トマトなのです。
　（表現が難しい・・・とにかく食べてみて！！）