2011年08月08日
アルポルトカフェ （イタリアン）
『アルポルトカフェ』
※愛知県名古屋市中区栄
松坂屋 北館地下１F
ご協力お願いします
アルポルト：イタリア語で「港にて」の意味です。
日本イタリア料理界の巨匠、片岡護シェフの正統派
イタリアンレストランです。
素材の旬や調理法にこだわり、全てに片岡シェフが
培ってきた独自の技法や考えを用いてご提供している
お店です。
ランチパスタセット（￥１５７５ ： ドリンク込）の紹介です。
※クーポン利用で、デザートがサービスされます。
サラダと小鉢
小鉢：鶏のささみのオレンジ風味
パン
本日のパスタ
小柱と夏野菜のトマトソースパスタ
ここのパスタは、これまで私が食べた中でベスト３に
入るおいしさです。 パスタのゆで加減は絶妙です。
また、このトマトソースが特に気に入りました。
ほんのりトマト風味で酸味もほのかな感じで、
トマトトマトしていないのですが、トマトなのです。
（表現が難しい・・・とにかく食べてみて！！）
サービスデザート
バナナのセミフレッド（ブルーベリー／チェリー添え）
ドリンクのコーヒー＆紅茶も○です。
※総合的に(特にパスタ)で、◎お勧めです
※愛知県名古屋市中区栄
松坂屋 北館地下１F
ご協力お願いします
アルポルト：イタリア語で「港にて」の意味です。
日本イタリア料理界の巨匠、片岡護シェフの正統派
イタリアンレストランです。
素材の旬や調理法にこだわり、全てに片岡シェフが
培ってきた独自の技法や考えを用いてご提供している
お店です。
ランチパスタセット（￥１５７５ ： ドリンク込）の紹介です。
※クーポン利用で、デザートがサービスされます。
小鉢：鶏のささみのオレンジ風味
小柱と夏野菜のトマトソースパスタ
ここのパスタは、これまで私が食べた中でベスト３に
入るおいしさです。 パスタのゆで加減は絶妙です。
また、このトマトソースが特に気に入りました。
ほんのりトマト風味で酸味もほのかな感じで、
トマトトマトしていないのですが、トマトなのです。
（表現が難しい・・・とにかく食べてみて！！）
バナナのセミフレッド（ブルーベリー／チェリー添え）
ドリンクのコーヒー＆紅茶も○です。
※総合的に(特にパスタ)で、◎お勧めです
